Túrmerik

Túrmerik er eitt af lykil innihaldsefnunum í mörgum asískum réttum, gefur sinnepslíkum, jarðbundnum ilm og þykkt, örlítið beiskt bragð í mat. sfouf.

Hafðu samband NÚNA Sækja til pdf

Upplýsingar

Merki

Vörukynning

Túrmerik hefur verið notað í Asíu um aldir og er stór hluti af Ayurveda, Siddha læknisfræði, hefðbundinni kínverskri læknisfræði, Unani, [14] og animistic helgisiði Austronesian þjóða. Það var fyrst notað sem litarefni og síðan fyrir meinta eiginleika þess í alþýðulækningum.

Frá Indlandi dreifðist það til Suðaustur-Asíu ásamt hindúisma og búddisma, þar sem guli liturinn er notaður til að lita skikkjur munka og presta. Túrmerik hefur einnig fundist á Tahítí, Hawaii og Páskaeyju fyrir snertingu við Evrópu. Það eru málfræðilegar og atviksvísbendingar um útbreiðslu og notkun túrmeriks af austrónesísku þjóðunum til Eyjaálfu og Madagaskar. Íbúar í Pólýnesíu og Míkrónesíu, sérstaklega, komust aldrei í snertingu við Indland, en nota túrmerik mikið fyrir bæði mat og litarefni. Þannig eru óháðir heimilisviðburðir líka líklegir.

Túrmerik fannst í Farmana, á milli 2600 og 2200 f.Kr., og í gröf kaupmanns í Megiddo, Ísrael, frá öðru árþúsundi f.Kr. Það kom fram sem litarefnisverksmiðja í læknisfræðilegum textum Assýringa í fleygboga frá bókasafni Ashurbanipal í Nineve frá 7. öld f.Kr. Í Evrópu á miðöldum var túrmerik kallað „indverskt saffran“.

Náttúruleg og skordýraeiturslausar túrmerik vörurnar okkar með NÚLL aukefni eru nú heitar í sölu til landa og héraða sem vilja nota það við matreiðslu. ISO, HACCP, HALAL og KOSHER vottorð eru fáanleg.

turmeric extract

turmeric rhizome extract

turmeric root extract

turmeric standardized extract

Ef þú hefur áhuga á vörum okkar geturðu valið að skilja eftir upplýsingarnar þínar hér og við munum hafa samband við þig fljótlega.