Kunyit

Kunyit adalah salah satu bahan utama dalam banyak hidangan Asia, memberikan aroma seperti mustard, tanah dan rasa pedas, sedikit pahit kepada makanan. Ia digunakan kebanyakannya dalam hidangan berperisa, tetapi juga digunakan dalam beberapa hidangan manis, seperti kek sfouf.

HUBUNGI SEKARANG muat turun ke pdf

Butiran

Tag

pengenalan produk

Kunyit telah digunakan di Asia selama berabad-abad dan merupakan sebahagian besar daripada Ayurveda, perubatan Siddha, perubatan tradisional Cina, Unani, [14] dan ritual animisme masyarakat Austronesia. Ia mula-mula digunakan sebagai pewarna, dan kemudian untuk sifat yang sepatutnya dalam perubatan rakyat.

Dari India, ia merebak ke Asia Tenggara bersama-sama dengan agama Hindu dan Buddha, kerana pewarna kuning digunakan untuk mewarnai jubah sami dan paderi. Kunyit juga telah ditemui di Tahiti, Hawaii dan Pulau Paskah sebelum hubungan Eropah. Terdapat bukti linguistik dan keadaan tentang penyebaran dan penggunaan kunyit oleh orang Austronesia ke Oceania dan Madagascar. Populasi di Polinesia dan Mikronesia, khususnya, tidak pernah bersentuhan dengan India, tetapi menggunakan kunyit secara meluas untuk kedua-dua makanan dan pewarna. Oleh itu, peristiwa domestikasi bebas juga berkemungkinan.

Kunyit ditemui di Farmana, bertarikh antara 2600 dan 2200 BCE, dan di dalam kubur saudagar di Megiddo, Israel, bertarikh dari milenium kedua BCE. Ia dikenali sebagai tumbuhan pewarna dalam teks perubatan Assyrians Cuneiform dari perpustakaan Ashurbanipal di Nineveh dari abad ke-7 SM. Di Eropah Abad Pertengahan, kunyit dipanggil "kunyit India."

Produk kunyit tanpa racun perosak asli kami dengan bahan tambahan ZERO kini sedang hangat dijual ke negara dan daerah yang suka menggunakannya semasa memasak. Sijil ISO, HACCP, HALAL dan KOSHER disediakan.

turmeric extract

turmeric rhizome extract

turmeric root extract

turmeric standardized extract

Jika anda berminat dengan produk kami, anda boleh memilih untuk meninggalkan maklumat anda di sini, dan kami akan menghubungi anda sebentar lagi.