ကမာရွတ်မြေဖျက်ဆားနှင့် နီရဲမှုန့်
ကမာရွတ်မြေဖျက်ဆား (Cayenne pepper)နှင့် နီရဲမှုန့် (Chili powder) သည် အစားအစာများတွင် အရေးကြီးသော အစုသဘာဝမျိုးစုံတို့အနက်မှ သဘာဝအလှဆင်နိုင်သော အပြုံးများနှင့် အပြုံးမမှန်တဲ့ အစားအစာများ မြှင့်တင်ဖွယ် အထူးအထူးရှိသည်။ ကမ္ဘာတလွှားတွင် အသုံးပြုသောအစားအစာများတွင် ရှိနေသော မနပ်မှုနှင့် ခံစားမှုကို အထူးသဖြစ်လျက်ရှိမှုသည် အစားအစာ ရင်ခုန်မှုကို အထူးစိတ်လှုပ်ရှားဖွယ် ဖြစ်စေပြီး ၎င်းသည် ကိုယ်ခံအားကြိုးစိုက်ရန်လည်း ကောင်းစေပါတယ်။
နီရဲမှုန့်သည် Chili pepper များကို သို့မဟုတ် Capsicum အမျိုးအစားတို့မှ ရရှိသည်။ ၎င်းသည် သယ်ယူမှု အနေနှင့် အာဟာရထဲတွင် လက်တွေ့တယ်။ နီရဲမှုန့်သည် အာဟာရအတွက် အရံသာတွင် အကျိုးရှိသော အခြားသော သင်ကြားချက်များနှင့် ၎င်း၏ အသက်အရွယ်မှလွဲ၍ စတင်ပေးထားလျှင် အထူးလုပ်ခြင်းများ များခဲ့သည်။
ကမာရွတ်မြေဖျက်ဆားနှင့် နီရဲမှုန့်ကို အသုံးပြုခြင်းသည် မုန့်ဝက်သား၊ သမားတန်း၊ ဟင်းချိုကြီးလို အစားအစာများ၏ အထင်ခန့်မှန်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အခြားသော အသားရွက်များ၊ ရေချိုးများနှင့် အသားမြှုပ်တို့တွင် သင့်လျော်စွာအသုံးပြုပြီး ရေရွတ်မမြင်သာမှုကို အရှိန်အလျင်မှလွဲ၍ အေးပျော့မှုကို ကူညီပေးရန်လိုသည်။
အရသာပြည့်ဝမှုနှစ်သက်စရာအဖြစ် ကမာရွတ်မြေဖျက်ဆားနှင့် နီရဲမှုန့်တို့သည် အိမ်ပြင်ဆိုင်ကာလုံလုံ၊ ချိုချိုလည်းရသော အစားအစာများအထက် ထည့်သွင်းသုံးစွဲရန်လိုက်လျှောက်ကြသည်။ ၎င်းတို့သည် အစားအစာ၏ တိုးတက်မှုကိုသာမက ကျန်းမာရေးကိုလည်း ကောင်းမွန်စေနိုင်သော သင်ခန်းစာကြီးများ ရှိကြောင်း သိရသည်။
ကြေကွဲသက်သာမှုကို ကူညီလိုလျှင် ကမာရွတ်မြေဖျက်ဆားနှင့် နီရဲမှုန့်များသည် အခြားသော အစားအစာကို ကြိုးစား၍ မီထရီဆီ၊ ဘူထီလေးတွင် ထည့်သုံး၍ ရှုခင်းနှင့် ခံစားသင့်ပါသည်။