Ang Kapakinabangan ng Ground Turmeric at Curcumin
Ang turmeric o luyang dilaw ay isang halamang gamot na matagal nang ginagamit sa mga tradisyunal na medisina, lalo na sa rehiyon ng Asya. Kilala ito sa makulay na dilaw na kulay nito at ang pangunahing aktibong sangkap nito ay curcumin. Ang curcumin ay may maraming benepisyo sa kalusugan na labis na pinahahalagahan ng mga tao sa buong mundo.
Ang Kapakinabangan ng Ground Turmeric at Curcumin
Bukod sa mga anti-inflammatory effects, ang curcumin ay kilala rin sa kanyang antioxidant properties. Ang mga antioxidant ay mahalaga sa paglaban sa mga free radicals na nagdudulot ng oxidative stress sa ating mga cells. Ang regular na pagkonsumo ng turmeric ay maaaring magpalakas ng ating immune system at makatulong sa pagprotekta laban sa mga chronic diseases katulad ng diabetes at cancer.
Isang kapansin-pansin na benepisyo ng curcumin ay ang kakayahan nitong mapabuti ang kalusugan ng isip. May mga pag-aaral na nagpakita na ito ay maaaring makatulong sa pagbabawas ng panganib ng mga neurodegenerative diseases tulad ng Alzheimer’s disease. Ang curcumin ay may kakayahang makapagpabuti ng cognitive function at makapagpigil sa paglikha ng mga plaques na karaniwang nauugnay sa Alzheimer’s.
Mahalaga rin na banggitin na ang curcumin ay may mababang bioavailability, ibig sabihin, hindi ito madaling nasisipsip ng katawan. Gayunpaman, ang pagsasama ng turmeric sa mga pagkain na may kasamang pepper (na naglalaman ng piperine) ay maaaring magpataas ng absorption nito.
Sa kabuuan, ang ground turmeric at curcumin ay hindi lamang pampalasa, kundi isang powerhouse ng mga benepisyo sa kalusugan. Sa simpleng paraan ng pagdadagdag nito sa ating mga pagkain, maaari tayong makakuha ng naturol na proteksyon laban sa maraming karamdaman at mapabuti ang ating kalusugan sa pangkalahatan.