Aug . 24, 2024 17:21 Back to list

Gumawa ng Sariling Chili Powder sa Bahay nang Madali at Mabilis

Paano Gumawa ng Homemade Chili Powder

Ang chili powder ay isang popular na pampalasa na ginagamit sa maraming lutuing Pilipino at pandaigdig. Ang paggawa ng sariling chili powder sa bahay ay napakadali at nakatipid, at nagbibigay ito ng sariwang lasa kaysa sa mga commercial na bersyon. Narito ang isang simpleng gabay kung paano gumawa ng homemade chili powder.

Mga Sangkap

1. Mga tuyong sili – Ang pangunahing sangkap sa paggawa ng chili powder. Maari kang pumili mula sa iba't ibang uri ng sili tulad ng pangsigang, cayenne, o kahit na siling labuyo, depende sa nais mong antas ng anghang. 2. Mga pampalasa (opsyonal) – Maaari kang magdagdag ng iba pang mga pampalasa tulad ng bawang na pulbos, sibuyas na pulbos, o kahit na cumin upang bigyang-diin ang lasa.

Mga Hakbang

Paano Gumawa ng Homemade Chili Powder

2. Maghanda at Magluto Kung gumagamit ka ng sariwang sili, hayaan itong matuyo sa ilalim ng araw hanggang sa maging tuyong-tuyo ito. Ang buong proseso ay maaaring tumagal ng ilang araw. Sa sandaling ang mga ito ay ganap na tuyo, maaari mo nang simulan ang proseso ng paggiling.

chili powder homemade

3. Gilingin ang Sili Ilagay ang mga tuyong sili sa isang blender o gilingan ng pampalasa. I-gilid ito hanggang sa makuha ang pinong pulbos na nais mo. Tandaan na ang mga pulbos ay maaaring mag-iba-iba sa antas ng pino, kaya depende ito sa iyong preference. Kapag ito ay pinino na, maging maingat sa pagdampi dito; mas mabuti na gumamit ng guwantes dahil baka magdulot ito ng pangangati sa balat o mata.

4. Ihalo ang Ibang Pampalasa (Opsyonal) Kung nais mo, maaaring idagdag ang mga karagdagang pampalasa tulad ng bawang na pulbos o cumin habang giniling ang sili. Ang mga ito ay magbibigay ng mas masarap na lasa sa iyong chili powder.

5. Iimbak ng Maayos Ilipat ang chili powder sa isang malinis at tuyo na lalagyan. Siguraduhing sarado ito ng mabuti upang hindi makapasok ang hangin o kahalumigmigan, na maaaring makasira sa lasa. Ang homemade chili powder ay maaaring tumagal ng ilang buwan kung nakaimbak nang maayos.

Paano Gamitin ang Homemade Chili Powder?

Maari mong gamitin ang homemade chili powder sa iba't ibang paraan sa mga sopas, stews, marinades, o kahit bilang pampalasa sa mga inihaw na pagkain. Ito ay nagbibigay ng natatanging lasa at aroma na tiyak na magpapasarap sa bawat putahe.

Sa wakas, ang paggawa ng sariling chili powder ay hindi lamang nakakatipid, ito rin ay nagdadala ng kasiyahan sa proseso ng pagluluto. Subukan ito sa iyong bahay at tamasahin ang lasa ng iyong sariling chili powder!

Gerookte paprika en chilipoeder voor smaakvolle gerechten