Nov . 29, 2024 06:56 Back to list

Ev Yapımı Chili Tarifi Baharat Karışımı ile

Evde Yapılmış Biberli Sos Tarifi

Biberli sos, özellikle soğuk kış günlerinde veya arkadaşlarla yapılan mangal partilerinde vazgeçilmez bir lezzettir. Kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz bu sos, her yemeğin yanında harika bir tamamlayıcı olarak sofralarınızı zenginleştirebilir. Biber tozu, bu sosun ana malzemelerinden biri olarak, ona özel bir tat ve aroma kazandırır. İşte evde yapabileceğiniz nefis biberli sos için bir tarif!

Malzemeler

- 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu) - 2 yemek kaşığı biber tozu - 1 yemek kaşığı pul biber (isteğe bağlı) - 1 adet büyük soğan - 2 diş sarımsak - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı karabiber - 3 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 paket domates püresi (yaklaşık 400 gram) - 1 su bardağı su - 1 adet yeşil biber (isteğe bağlı) - Taze kişniş veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Evde Yapılmış Biberli Sos Tarifi

2. Kıyma ve Sebzeleri Kavurma Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

homemade chili with chili powder

<trp-post-container data-trp-post-id='15383'>Ev Yapımı Chili Tarifi Baharat Karışımı ile</trp-post-container>

3. Kıymanın Eklenmesi Kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurmaya devam edin. Kıyma iyice piştikten sonra tuz, karabiber, biber tozu ve pul biberi ilave edin. Baharatların aromalarının çıkması için birkaç dakika daha pişirin.

4. Domates Püresi ve Su Kavrulan kıymaya domates püresini ekleyin ve karıştırın. Ardından bir su bardağı sıcak suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.

5. Yeşil Biberin Eklenmesi Eğer yeşil biber kullanıyorsanız, bu aşamada onu da dilimleyip tencereye ekleyin. Sosun daha zengin bir lezzet kazanması için birkaç dakika daha pişirin.

Servis

Biberli sosu ocaktan aldıktan sonra, taze kişniş veya maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Sosu, tortilla cipsinin yanında, hamburger için bir sos olarak ya da sıcak ekmekle birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, makarna sosu olarak da kullanmak oldukça lezzetli olacaktır.

Sonuç

Evde yaptığınız biberli sos, hem lezzetiyle hem de kolay hazırlanışıyla sizi mutfakta mutlu edecek. Biber tozu kullanarak farklı baharatlarla çeşitlendirerek, damak zevkinize uygun birçok versiyonunu yaratabilirsiniz. Bu tarif, arkadaşlarınızla keyifli anların tadını çıkarmanız için harika bir fırsat sunuyor. Hadi, mutfağa girin ve bu nefis sosu yaparak sevdiklerinizle paylaşın!

उच्च गुणवत्ता असलेल्या स्मोक्ड पाप्रीका चा अनन्य अनुभव