Dec . 11, 2024 14:32 Back to list

အရည်အသွေးကြောက်တဲ့ ကလေးတွေပါ။

အမြှုပ်ငှက်ခြောက်ရြာသည် စီးပွားရေးနှင့် ပြောဆိုရေးရာ

အမြှုပ်ငှက်ခြောက်သည် ငါးပြားများကို ချဲ့ထွင်ပြီး စားပွဲပေါ်၌ ပြင်ဆင်ထားသည့် အစားအစာများကို အားပြင်းစွာဝှမ်းလွှမ်းနေရေး ပုံစံများဖြင့် ဖျော်ဖြေရန် မှုဆောင်သည့် စိတ်ကူး မှစ၍ မျှော်လင့်သည်။ အမြှုပ်ငှက်ခြောက်၏ ရည်ရွယ်ချက်မှာ အစားအသောက်ကို အသားအရောင်ပြန်လည်ဖြစ်အောင် ပြောင်းလဲပေးခြင်းဖြစ်သည်။ ဤထဲတွင် အထူးသဖြင့် ချီဆိုသည့် အစားအစာများဖြင့် ပြန်လည်ရေးဆွဲထားသော အမြှုပ်ငှက်ခြောက်သည် အနေအားဖြင့် သုံးစွဲသူအပေါင်းတို့၏ အရသာခံစားမှုကို ညှိနှိုင်းတင်ပြပါသည်။

spicy dried chiles

မြန်မာ့အစားအစာတွင် အမြှုပ်ငှက်ခြောက်ရဲ့ အသုံးချခြင်းက အလွန်မြင်ကွင်းကျယ်ပါသည်။ ကြက်သားဟင်း၊ ငါးဟင်း၊ သင်္ဘောပါးကြီးနှင့် လိပ်ပြာဟင်းတို့တွင် အမြှုပ်ငှက်ခြောက်ကို သောက်ဖြစ်စေရန် ရှိတ်ပြင်းသော အခက်အခဲများနှင့် အခြားသောနည်းလမ်းများဖြင့် သက်သေပြည့်စုံပြောင်း၍ စပ်စပ်ပါသည်။ အမြှုပ်ငှက်ခြောက်ကို သုံးခြင်းမှာ စားပွဲပေါ်တွင် စေတနာများ ဖုံးလွှမ်းခြင်းအဖြစ် ကောင်းမွန်စွာ ပြောင်းလဲထားခဲ့သည့် သဟဇာတအတိုင်း လွှမ်းမိုးဖျော်ဖြေရန် အကောင်းဆုံး ရောက်ရှိမှုဖြစ်လာပြီ ငယ်ငယ်နိတ်ရီလ်တို့သည် လူန်းထင်ရှားထင်ရှားစွာပါ အမြှုပ်ငှက်ခြောက်နှင့် စပ်လျဉ်းပြီး ကုန်ရောင်းနှင့် ပတ်သက်လာသော အကောင်းဆုံးတည်ဆောက်မှုများလက်တွေ့မြင်ရသောအားဖြင့် ယုံကြည်စိတ်ချનો အရသာဖြစ်သည့် စျေးဝယ်မှုများဆိုသည်။

အမြှုပ်ငှက်ခြောက်ဟာ ပတ်စဉ်အခန်းတွေအတွင်းထင်ရှားမှုရှိပြီး၊ အစားအသောက်များအတွက် စွမ်းဆောင်ရည်အတွက် အရေးပါသည်။ ချုပ်ချယ်ထားသော အေးဂျင်များ၊ မှုပါရမှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှုအပေါင်းတို့သည် အမြှုပ်ငှက်ခြောက်အထူးသဖြင့် သုတေသနကြီးမားမှုကို ဖုံးလွှမ်းသည့် အချို့ကွာဒေါ်များကို ကူညီရသောအခွင့်အလမ်းများဖြစ်ပေါ်စေခြင်းသည် သိသာထင်ရှားမှုများလည်းဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့် မြန်မာ့အစားအစာတွင် အမြှုပ်ငှက်ခြောက်သည် လူသားများ၏ဘဝအတွက် အရေးပါမှုကို ဦးတည်စွာ ရှင်သန်မှုများကို သိသိသာသာပြုလုပ်သော ကြားကွားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

पाप्रिका पाउडर १ किलोगो ।