Паприка һәм Чили продуктлары

Паприка

Паприка Аргентина, Мексика, Венгрия, Сербия, Испания, Нидерланд, Китай һәм Берләшкән Штатларның кайбер төбәкләрендә утыртыла һәм җитештерелә. Хәзерге вакытта паприканың 70% тан артыгы Кытайда утыртылган, алар паприка олеоресинын чыгару һәм тәмләткеч һәм азык ингредиенты буларак экспортлау өчен кулланыла.

сорау деталь
Чили борычы

Безнең каплау фермаларыбызда кипкән чили борычлары, традицион Кытайдан килгән хаотик чили, йиду чили һәм гуажилло, чиле Калифорния, пуя кебек башка сортлар тәкъдим ителә. 2020 елда 36 миллион тонна яшел чили һәм борыч (Капсикум яки Пимента җимешләре санала) бөтен дөньяда җитештерелгән, Кытай гомуми күләмнең 46% җитештерә.

сорау деталь
Паприка порошогы

Паприка бөтен дөньяда күп ризыкларда ингредиент буларак кулланыла. Ул, нигездә, дөге сезонына һәм төсләргә күнеккән, пешек, һәм шорпалар гулаш, һәм әзерләүдә колбаса ит һәм башка тәмләткечләр белән кушылган испан хоризо кебек. Америка Кушма Штатларында паприка гарнир буларак ашамлыкларга чимал сибәләр, ләкин эчендәге тәм олеоресин аны майда җылытып нәтиҗәлерәк чыгарыла.

сорау деталь
Чили изелде

Чили изелгән яки кызыл борыч кисәкләре - кипкән һәм изелгән (җирдән аермалы буларак) кызыл чили борычыннан торган кондитер яки тәмләткеч.

сорау деталь
Чили порошогы

Чили порошогы традицион Латин Америкасы, Көнбатыш Азия һәм Көнчыгыш Европа ашларында бик еш очрый. Шорпаларда кулланыла, такос, энхилада, фажиталар, кари һәм ит. Чили соусларда һәм карри базаларында да табылырга мөмкин, мәсәлән сыер ите белән чиләк. Чили соусы маринатлау һәм ит кебек әйберләрне сезонлау өчен кулланылырга мөмкин.

сорау деталь

белән бәйле news