Капсикум олеоресин

Капсикум олеоресин (шулай ук олеоресин капсикум дип тә атала) - Capsicum annuum яки Capsicum frutescens җимешләреннән майда эри торган экстракт, һәм ул, беренче чиратта, азык-төлек продуктларында буяу һәм югары тәмләткеч буларак кулланыла.

Хәзер элемтә pdf

Детальләр

Теги

Продукция белән таныштыру

Табигый төс булганлыктан, эретүче калдыклар регламентка туры килә, паприка олеоресин азык төс сәнәгатендә киң кулланыла.

Паприка олеоресины кебек, капсикум олеорейсн шулай ук ашамлыкны яхшырту өчен азык өстәмәсе буларак кулланыла, яисә борыч спрейының төп компоненты буларак кулланыла, яисә җылыту өчен гипс ябыштырыла.

Продукцияне куллану

Because of the burning sensation caused by capsaicin when it comes in contact with mucous membranes, it is commonly used in food products to provide added spiciness or "heat" (piquancy), usually in the form of spices such as chili powder and paprika. In high concentrations, capsaicin will also cause a burning effect on other sensitive areas, such as skin or eyes. The degree of heat found within a food is often measured on the Scoville scale.

There has long been a demand for capsaicin-spiced products like chili pepper, and hot sauces such as Tabasco sauce and Mexican salsa. It is common for people to experience pleasurable and even euphoric effects from ingesting capsaicin. Folklore among self-described "chiliheads" attribute this to pain-stimulated release of endorphins, a different mechanism from the local receptor overload that makes capsaicin effective as a topical analgesic.

Безнең ZERO кушылмасы булган капсикум олеоресин хәзер Европага, Көньяк Кореяга, Малайзиягә, Россиягә һәм башкаларга кайнар сатыла. ISO, HACCP, HALAL һәм KOSHER сертификатлары бар.

capiscum extract

capisum extract

capsicum extract

Capsicum frutescens oleoresin

Әгәр дә сез безнең продуктлар белән кызыксынсагыз, сез үз мәгълүматыгызны монда калдыра аласыз, һәм без тиздән сезнең белән элемтәдә торырбыз.