Capsicum oleorezinas

Capsicum aliejingosios dervos (taip pat žinomas kaip oleoresin capsicum) yra aliejuje tirpus ekstraktas iš Capsicum annuum arba Capsicum frutescens vaisių, daugiausia naudojamas kaip dažiklis ir labai aštrus kvapioji medžiaga maisto produktuose.

SUSISIEKITE DABAR parsisiųsti į pdf

Detalės

Žymos

produkto pristatymas

Kadangi tai natūrali spalva su tirpiklio likučiais atitinka reglamentą, paprikos aliejingosios dervos yra plačiai naudojamos maisto dažiklių pramonėje.

Kaip ir paprikos aliejinė derva, paprika taip pat plačiai naudojama kaip maisto priedas, siekiant pagerinti aštrumą, arba kaip pagrindinė pipirų purškalo sudedamoji dalis, arba naudojamas kaitinant gipsą.

Produkto naudojimas

Because of the burning sensation caused by capsaicin when it comes in contact with mucous membranes, it is commonly used in food products to provide added spiciness or "heat" (piquancy), usually in the form of spices such as chili powder and paprika. In high concentrations, capsaicin will also cause a burning effect on other sensitive areas, such as skin or eyes. The degree of heat found within a food is often measured on the Scoville scale.

There has long been a demand for capsaicin-spiced products like chili pepper, and hot sauces such as Tabasco sauce and Mexican salsa. It is common for people to experience pleasurable and even euphoric effects from ingesting capsaicin. Folklore among self-described "chiliheads" attribute this to pain-stimulated release of endorphins, a different mechanism from the local receptor overload that makes capsaicin effective as a topical analgesic.

Mūsų paprikos aliejingosios dervos su ZERO priedu dabar karštai parduodamos Europoje, Pietų Korėjoje, Malaizijoje, Rusijoje ir kt. Galimi ISO, HACCP, HALAL ir KOSHER sertifikatai.

capiscum extract

capisum extract

capsicum extract

Capsicum frutescens aliejingosios dervos

Jei jus domina mūsų produktai, galite palikti savo informaciją čia ir mes su jumis susisieksime artimiausiu metu.