Улаан лоолийн чинжүү

Capsicum oleoresin (мөн oleoresin capsicum гэгддэг) нь Capsicum annuum эсвэл Capsicum frutescens жимсний тосонд уусдаг ханд бөгөөд голчлон хүнсний бүтээгдэхүүнд будагч, хурц амтлагч болгон ашигладаг.

ОДОО ХОЛБОО БАРИХ pdf руу татаж авах

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Шошго

Бүтээгдэхүүний танилцуулга

Уусгагчийн үлдэгдэлтэй байгалийн өнгө нь дүрэм журамд нийцсэн тул паприка олеорезиныг хүнсний өнгөт бодисын үйлдвэрлэлд өргөнөөр ашигладаг.

Улаан чинжүүний олеорезины нэгэн адил чинжүү oleoreisn нь хурц амтыг сайжруулахын тулд хүнсний нэмэлт болгон өргөн хэрэглэгддэг, эсвэл чинжүү шүрших гол найрлага болгон ашигладаг, эсвэл халаахад зориулж гипс наалддаг.

Бүтээгдэхүүний хэрэглээ

Because of the burning sensation caused by capsaicin when it comes in contact with mucous membranes, it is commonly used in food products to provide added spiciness or "heat" (piquancy), usually in the form of spices such as chili powder and paprika. In high concentrations, capsaicin will also cause a burning effect on other sensitive areas, such as skin or eyes. The degree of heat found within a food is often measured on the Scoville scale.

There has long been a demand for capsaicin-spiced products like chili pepper, and hot sauces such as Tabasco sauce and Mexican salsa. It is common for people to experience pleasurable and even euphoric effects from ingesting capsaicin. Folklore among self-described "chiliheads" attribute this to pain-stimulated release of endorphins, a different mechanism from the local receptor overload that makes capsaicin effective as a topical analgesic.

Манай ZERO нэмэлттэй капсикум олеоресин нь Европ, Өмнөд Солонгос, Малайз, Орос гэх мэт олон улсад худалдаалагдаж байна. ISO, HACCP, HALAL, KOSHER сертификатууд байгаа.

capiscum extract

capisum extract

capsicum extract

Capsicum frutescens oleoresin

Хэрэв та манай бүтээгдэхүүнийг сонирхож байгаа бол энд мэдээллээ үлдээх боломжтой бөгөөд бид тантай удахгүй холбогдох болно.