Capsicum oleoresin

Capsicum oleoresin (och bekannt als oleoresin capsicum) ass en Ueleglöslechen Extrakt aus de Friichten vu Capsicum annuum oder Capsicum frutescens, a gëtt haaptsächlech als Faarf an héich schaarf Aroma a Liewensmëttelprodukter benotzt.

KONTAKT ELO eroflueden op pdf

Detailer

Tags

Produit Aféierung

Well et natierlech Faarf ass mat Léisungsmëttelreschter entsprécht der Regulatioun, gëtt Paprika oleoresin vill an der Liewensmëttelfaarfindustrie benotzt.

Wéi de Paprika oleoresin, gëtt Capsicum oleoreisn och vill als Nahrungsadditiv benotzt fir d'Pungenz ze verbesseren, oder als Haaptbestanddeel vu Pefferspray benotzt oder benotzt fir Plooschter fir Heizung ze halen.

Produit Benotzung

Wéinst der Verbrenne Sensatioun verursaacht vum Capsaicin wann et a Kontakt mat Schleimhäute kënnt, gëtt et allgemeng a Liewensmëttelprodukter benotzt fir zousätzlech Spiceness oder "Hëtzt" (Piquancy) ze bidden, normalerweis a Form vu Gewierzer wéi Chili Pudder a Paprika. An héije Konzentratioune wäert Capsaicin och e brennen Effekt op aner sensibel Gebidder verursaachen, wéi Haut oder Aen. De Grad vun der Hëtzt, déi an engem Liewensmëttel fonnt gëtt, gëtt dacks op der Scoville Skala gemooss.

Et gouf laang eng Nofro fir Capsaicin-gewierzte Produkter wéi Chili Peffer, a waarm Zooss wéi Tabasco Sauce a Mexikanesch Salsa. Et ass heefeg datt d'Leit agreabel an och euphoresch Effekter erliewen andeems se Capsaicin huelen. Folklore ënner selbstbeschriwwen "Chiliheads" attributéieren dëst zu enger schmerz-stimuléierter Verëffentlechung vun Endorphinen, en anere Mechanismus vum lokalen Rezeptor Iwwerlaascht, deen Capsaicin als topesch Analgetik effektiv mécht.

Eis Capsicum oleoresin mat NULL Additiv ass elo waarm an Europa, Südkorea, Malaysia, Russland, an etc. ISO, HACCP, HALAL a KOSHER Zertifikater sinn verfügbar.

capiscum extract

capisum extract

capsicum extract

Capsicum frutescens oleoresin

Wann Dir un eise Produkter interesséiert sidd, kënnt Dir wielen Är Informatioun hei ze verloossen, a mir wäerte kuerz mat Iech a Kontakt sinn.