Paprika & Capsicum Oleoresin
-
Paprika oleoresin (och bekannt als Paprikaextrakt an oleoresin Paprika) ass en Ueleglöslechen Extrakt aus de Friichte vu Capsicum annuum oder Capsicum frutescens, a gëtt haaptsächlech als Faarf an/oder Aroma a Liewensmëttelprodukter benotzt. Well et natierlech Faarf ass mat Léisungsmëttelreschter entsprécht der Regulatioun, gëtt Paprika oleoresin vill an der Liewensmëttelfaarfindustrie benotzt.
-
Capsicum oleoresin (och bekannt als oleoresin capsicum) ass en Ueleglöslechen Extrakt aus de Friichten vu Capsicum annuum oder Capsicum frutescens, a gëtt haaptsächlech als Faarf an héich schaarf Aroma a Liewensmëttelprodukter benotzt.