

ווייַל פון די ברענען געפיל געפֿירט דורך קאַפּסאַיסין ווען עס קומט אין קאָנטאַקט מיט מיוקאַס מעמבריינז, עס איז קאַמאַנלי געניצט אין עסנוואַרג פּראָדוקטן צו צושטעלן צוגעלייגט ספּיסינעסס אָדער "היץ" (פּיקוואַנסי), יוזשאַוואַלי אין די פאָרעם פון בשמים אַזאַ ווי טשילי פּודער און פּאַפּריקאַ. אין הויך קאַנסאַנטריישאַנז, קאַפּסאַיסין וועט אויך פאַרשאַפן אַ ברענען ווירקונג אויף אנדערע שפּירעוודיק געביטן, אַזאַ ווי הויט אָדער אויגן. דער גראַד פון היץ געפונען אין אַ עסנוואַרג איז אָפט געמאסטן אויף די סקאָוויללע וואָג.
עס איז לאַנג שוין אַ פאָדערונג פֿאַר קאַפּסאַיסין-ספּייסט פּראָדוקטן ווי טשילי פעפער, און הייס סאָסיז אַזאַ ווי טאַבאַסקאָ סאָוס און מעקסיקאַן סאַלסאַ. עס איז פּראָסט פֿאַר מענטשן צו דערפאַרונג פּלעזשעראַבאַל און אפילו יופאָריק יפעקץ פון ינדזשעסטינג קאַפּסאַיסין. פאָלקלאָר צווישן זיך-דיסקרייבד "טשיליהעאַדס" אַטריביוט דעם צו ווייטיק-סטימיאַלייטיד מעלדונג פון ענדאָרפינז, אַ אַנדערש מעקאַניזאַם ווי די היגע רעסעפּטאָר אָווערלאָאַד וואָס מאכט קאַפּסאַיסין עפעקטיוו ווי אַ אַקטואַל אַנאַלדזשיסיק.
אונדזער קאַפּסיקום אָלעאָרעסין מיט נול אַדאַטיוו איז איצט הייס סעלינג צו אייראָפּע, דרום קארעע, מאַלייַסיאַ, רוסלאַנד, און עטק יסאָ, האַקקפּ, האַלאַל און קאָשער סערטיפיקאַץ זענען בנימצא.