Capsicum oleoresin

Capsicum oleoresin (juga dikenal sebagai oleoresin capsicum) adalah ekstrak yang larut dalam minyak dari buah Capsicum annuum atau Capsicum frutescens, dan terutama digunakan sebagai pewarna dan penyedap rasa pedas pada produk makanan.

HUBUNGI SEKARANG unduh ke pdf

Detail

Tag

perkenalan produk

Karena pewarna alami dengan residu pelarut memenuhi peraturan, oleoresin paprika banyak digunakan dalam industri pewarna makanan.

Seperti paprika oleoresin, capsicum oleoreisn juga banyak digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk meningkatkan rasa pedas, atau digunakan sebagai bahan utama semprotan merica, atau digunakan sebagai perekat plester untuk pemanasan.

Penggunaan Produk

Because of the burning sensation caused by capsaicin when it comes in contact with mucous membranes, it is commonly used in food products to provide added spiciness or "heat" (piquancy), usually in the form of spices such as chili powder and paprika. In high concentrations, capsaicin will also cause a burning effect on other sensitive areas, such as skin or eyes. The degree of heat found within a food is often measured on the Scoville scale.

There has long been a demand for capsaicin-spiced products like chili pepper, and hot sauces such as Tabasco sauce and Mexican salsa. It is common for people to experience pleasurable and even euphoric effects from ingesting capsaicin. Folklore among self-described "chiliheads" attribute this to pain-stimulated release of endorphins, a different mechanism from the local receptor overload that makes capsaicin effective as a topical analgesic.

Capsicum oleoresin kami dengan aditif NOL sekarang laris ke Eropa, Korea Selatan, Malaysia, Rusia, dan lain-lain. Sertifikat ISO, HACCP, HALAL dan KOSHER tersedia.

capiscum extract

capisum extract

capsicum extract

Capsicum frutescens oleoresin

Jika Anda tertarik dengan produk kami, Anda dapat memilih untuk meninggalkan informasi Anda di sini, dan kami akan segera menghubungi Anda.