Tinh dầu ớt

Capsicum oleoresin (còn được gọi là oleoresin Capsicum) là một chiết xuất hòa tan trong dầu từ quả của Capsicum annuum hoặc Capsicum frutescens, và chủ yếu được sử dụng làm chất tạo màu và hương vị cay nồng cao trong các sản phẩm thực phẩm.

LIÊN HỆ NGAY tải xuống pdf

Chi tiết

Thẻ

Giơi thiệu sản phẩm

Vì nó có màu tự nhiên và dư lượng dung môi tuân thủ quy định nên nhựa dầu ớt bột được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp tạo màu thực phẩm.

Giống như oleoresin ớt bột, ớt oleoreisn cũng được sử dụng rộng rãi làm phụ gia thực phẩm để tăng độ cay, hoặc dùng làm thành phần chính của bình xịt hơi cay, hoặc dùng làm keo dán để sưởi ấm.

Cách sử dụng sản phẩm

Because of the burning sensation caused by capsaicin when it comes in contact with mucous membranes, it is commonly used in food products to provide added spiciness or "heat" (piquancy), usually in the form of spices such as chili powder and paprika. In high concentrations, capsaicin will also cause a burning effect on other sensitive areas, such as skin or eyes. The degree of heat found within a food is often measured on the Scoville scale.

There has long been a demand for capsaicin-spiced products like chili pepper, and hot sauces such as Tabasco sauce and Mexican salsa. It is common for people to experience pleasurable and even euphoric effects from ingesting capsaicin. Folklore among self-described "chiliheads" attribute this to pain-stimulated release of endorphins, a different mechanism from the local receptor overload that makes capsaicin effective as a topical analgesic.

Tinh dầu ớt của chúng tôi với chất phụ gia ZERO hiện đang được bán chạy ở Châu Âu, Hàn Quốc, Malaysia, Nga, v.v. Có sẵn các chứng chỉ ISO, HACCP, HALAL và KOSHER.

capiscum extract

capisum extract

capsicum extract

Capsicum frutescens nhựa dầu

Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi, bạn có thể chọn để lại thông tin của mình tại đây và chúng tôi sẽ liên hệ với bạn ngay.