Олеорезини капсикум

Capsicum oleoresin (инчунин бо номи oleoresin capsicum маълум аст) як иқтибосест, ки дар равған ҳалшаванда аз меваҳои Capsicum annuum ё Capsicum frutescens аст ва асосан дар маҳсулоти хӯрокворӣ ҳамчун рангкунанда ва маззакунандаи шадид истифода мешавад.

АКНУН тамос гиред зеркашӣ ба pdf

Тафсилот

Тегҳо

Муқаддимаи маҳсулот

Азбаски он ранги табиӣ бо пасмондаҳои ҳалкунанда ба танзим мувофиқат мекунад, паприка олеорезин дар саноати рангҳои хӯрокворӣ васеъ истифода мешавад.

Мисли олеорезини паприка, capsicum oleoreisn низ ба таври васеъ ҳамчун иловаи ғизоӣ барои беҳтар кардани шиддат истифода мешавад ё ҳамчун ҷузъи асосии дорупошии қаламфури истифода мешавад ё дар часпаки гаҷ барои гармкунӣ истифода мешавад.

Истифодаи маҳсулот

Because of the burning sensation caused by capsaicin when it comes in contact with mucous membranes, it is commonly used in food products to provide added spiciness or "heat" (piquancy), usually in the form of spices such as chili powder and paprika. In high concentrations, capsaicin will also cause a burning effect on other sensitive areas, such as skin or eyes. The degree of heat found within a food is often measured on the Scoville scale.

There has long been a demand for capsaicin-spiced products like chili pepper, and hot sauces such as Tabasco sauce and Mexican salsa. It is common for people to experience pleasurable and even euphoric effects from ingesting capsaicin. Folklore among self-described "chiliheads" attribute this to pain-stimulated release of endorphins, a different mechanism from the local receptor overload that makes capsaicin effective as a topical analgesic.

Олеорезини капсикуми мо бо иловаи ZERO ҳоло ба Аврупо, Кореяи Ҷанубӣ, Малайзия, Русия ва ғайра гарм фурӯхта мешавад. Шаҳодатномаҳои ISO, HACCP, HALAL ва KOSHER дастрасанд.

capiscum extract

capisum extract

capsicum extract

Capsicum frutescens oleoresin

Агар шумо ба маҳсулоти мо таваҷҷӯҳ дошта бошед, шумо метавонед маълумоти худро дар ин ҷо гузоред ва мо ба зудӣ бо шумо дар тамос хоҳем шуд.