Capsicum oleoresin

Capsicum oleoresin (በተጨማሪም oleoresin capsicum በመባልም ይታወቃል) ከ Capsicum annuum ወይም Capsicum frutescens ፍሬዎች ውስጥ በዘይት የሚሟሟ የማውጣት ዘዴ ሲሆን በዋነኝነት በምግብ ምርቶች ውስጥ እንደ ማቅለሚያ እና ከፍተኛ የፐንጊን ጣዕም ያገለግላል.

አሁን ያግኙን። ወደ ፒዲኤፍ ማውረድ

ዝርዝሮች

መለያዎች

የምርት መግቢያ

ከሟሟ ቅሪት ጋር ተፈጥሯዊ ቀለም ደንቡን የሚያከብር እንደመሆኑ መጠን ፓፕሪካ ኦልኦሬሲን በምግብ ማቅለሚያ ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።

ልክ እንደ paprika oleoresin ፣ capsicum oleoreisn እንደ ምግብ ማከያ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውለው እብጠትን ለማሻሻል ነው ፣ ወይም እንደ በርበሬ የሚረጭ ዋና ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ወይም ለማሞቂያ ፕላስተር በማጣበቅ ጥቅም ላይ ይውላል።

የምርት አጠቃቀም

ካፕሳይሲን ከ mucous membranes ጋር ሲገናኝ በሚፈጠረው የማቃጠል ስሜት ምክንያት በምግብ ምርቶች ውስጥ በተለምዶ እንደ ቺሊ ዱቄት እና ፓፕሪካ ባሉ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ተጨማሪ ቅመማ ቅመሞችን ወይም "ሙቀትን" (piquancy) ለማቅረብ ይጠቅማል። ከፍተኛ መጠን ያለው ካፕሳይሲን እንደ ቆዳ ወይም አይኖች ባሉ ሌሎች ስሜታዊ አካባቢዎች ላይ የሚያቃጥል ተጽእኖ ይኖረዋል። በምግብ ውስጥ የሚገኘው የሙቀት መጠን ብዙውን ጊዜ የሚለካው በስኮቪል ሚዛን ነው።

እንደ ቺሊ በርበሬ ያሉ የካፒሲሲን ቅመም የተሰሩ ምርቶች እና እንደ ታባስኮ መረቅ እና የሜክሲኮ ሳልሳ ያሉ ትኩስ ሾርባዎች ለረጅም ጊዜ ሲፈለግ ቆይቷል። ካፕሳይሲን በመውሰዳቸው ሰዎች ደስ የሚል እና አልፎ ተርፎም የሚያስደስት ውጤት ማጋጠማቸው የተለመደ ነው። በራሳቸው የሚገለጹ "ቺሊሄድስ" ፎክሎር ይህን ምክንያት የሆነው በህመም ምክንያት ኢንዶርፊን በመለቀቁ ሲሆን ካፕሳይሲንን እንደ ወቅታዊ የህመም ማስታገሻ ውጤታማ የሚያደርገው ከአካባቢው ተቀባይ መጨናነቅ የተለየ ዘዴ ነው።

የእኛ ካፕሲኩም ኦሌኦሬሲን ከ ZERO ተጨማሪ ጋር አሁን ለአውሮፓ ፣ ደቡብ ኮሪያ ፣ ማሌዥያ ፣ ሩሲያ እና ወዘተ ይሸጣል ። ISO ፣ HACCP ፣ HALAL እና KOSHER የምስክር ወረቀቶች አሉ።

capiscum extract

capisum extract

capsicum extract

Capsicum frutescens oleoresin

ለምርቶቻችን ፍላጎት ካሎት መረጃዎን እዚህ ለመተው መምረጥ ይችላሉ እና በቅርቡ ከእርስዎ ጋር እንገናኛለን።