Capsicum oleoresin

Ang Capsicum oleoresin (kilala rin bilang oleoresin capsicum) ay isang oil-soluble extract mula sa mga bunga ng Capsicum annuum o Capsicum frutescens, at pangunahing ginagamit bilang pangkulay at mataas na pungency na pampalasa sa mga produktong pagkain.

CONTACT NGAYON i-down load sa pdf

Mga Detalye

Mga tag

Panimula ng Produkto

Dahil ito ay natural na kulay na may solvent residue na sumusunod sa regulasyon, ang paprika oleoresin ay malawakang ginagamit sa industriya ng food colorant.

Tulad ng paprika oleoresin, malawakang ginagamit din ang capsicum oleoreisn bilang food additive para mapabuti ang pungency, o ginagamit bilang pangunahing sangkap ng pepper spray, o ginagamit sa pagdikit ng plaster para sa pagpainit.

Paggamit ng Produkto

Because of the burning sensation caused by capsaicin when it comes in contact with mucous membranes, it is commonly used in food products to provide added spiciness or "heat" (piquancy), usually in the form of spices such as chili powder and paprika. In high concentrations, capsaicin will also cause a burning effect on other sensitive areas, such as skin or eyes. The degree of heat found within a food is often measured on the Scoville scale.

There has long been a demand for capsaicin-spiced products like chili pepper, and hot sauces such as Tabasco sauce and Mexican salsa. It is common for people to experience pleasurable and even euphoric effects from ingesting capsaicin. Folklore among self-described "chiliheads" attribute this to pain-stimulated release of endorphins, a different mechanism from the local receptor overload that makes capsaicin effective as a topical analgesic.

Ang aming capsicum oleoresin na may ZERO additive ay hot selling na ngayon sa Europe, South Korea, Malaysia, Russia, at iba pa. ISO, HACCP, HALAL at KOSHER certificates ay available.

capiscum extract

capisum extract

capsicum extract

Capsicum frutescens oleoresin

Kung interesado ka sa aming mga produkto, maaari mong piliing iwanan ang iyong impormasyon dito, at makikipag-ugnayan kami sa iyo sa ilang sandali.