sili paminta

Ang pinatuyong sili na may kasamang tradisyonal na Tsina na pinagmulan ng chaotian chili, yidu chili at iba pang uri tulad ng guajillo, chile california, puya ay ibinibigay sa aming mga plating farm. Noong 2020, 36 milyon tonelada ng mga berdeng sili at paminta (binibilang bilang anumang mga prutas ng Capsicum o Pimenta) ay ginawa sa buong mundo, kung saan ang China ay gumagawa ng 46% ng kabuuan.

CONTACT NGAYON i-down load sa pdf

Mga Detalye

Mga tag

Panimula ng Produkto

Nagbibigay kami ng karamihan sa mga uri ng sili na nagmula sa China, ang saklaw ng SHU mula 1,000SHU hanggang 30,000SHU. Sa pangkalahatan, ang sili ay nakaimpake sa 10kg o 25kg na plastic na habi na bag at 12.5kg na kahon. Ang kahalumigmigan ay mas mababa sa 18%.
Dahil sa kakaibang bangis ng mga ito, ang chili peppers ay bumubuo ng mahalagang bahagi ng maraming lutuin sa buong mundo, partikular sa Chinese (lalo na sa Sichuanese food), Mexican, Thai, Indian, at marami pang ibang lutuin sa Timog Amerika at Silangang Asya.
Ang mga chili pepper pod ay mga botanikal na berry. Kapag ginamit nang sariwa, ang mga ito ay kadalasang inihahanda at kinakain na parang gulay. Ang buong pods ay maaaring patuyuin at pagkatapos ay durugin o gilingin sa sili na ginagamit bilang pampalasa o pampalasa.

Maaaring patuyuin ang mga sili upang mapahaba ang buhay ng istante. Ang mga sili ay maaari ding mapangalagaan sa pamamagitan ng pag-brining, paglulubog sa mga pod sa mantika, o sa pamamagitan ng pag-aatsara.
Maraming sariwang sili tulad ng poblano ang may matigas na panlabas na balat na hindi nasisira sa pagluluto. Ang mga sili ay minsan ginagamit nang buo o sa malalaking hiwa, sa pamamagitan ng pag-ihaw, o iba pang paraan ng pagpapapaltos o pagsunog ng balat, upang hindi lubusang maluto ang laman sa ilalim. Kapag pinalamig, kadalasang madaling madulas ang mga balat.

Paggamit ng Produkto

Ang mga sariwa o pinatuyong sili ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng mainit na sarsa, isang likidong pampalasa—karaniwan ay nakabote kapag magagamit sa komersyo—na nagdaragdag ng pampalasa sa ibang mga pagkain. Ang mga maiinit na sarsa ay matatagpuan sa maraming lutuin kabilang ang harissa mula sa North Africa, chili oil mula sa China (kilala bilang rāyu sa Japan), at sriracha mula sa Thailand. Ang mga pinatuyong sili ay ginagamit din sa pagbubuhos ng mantika.

Ang aming natural&pesticides free chili pepper na may ZERO additive ay maibenta na ngayon sa mga bansa at distrito na gustong gamitin ito kapag nagluluto. Available ang mga sertipiko ng BRC, ISO, HACCP, HALAL at KOSHER.

bulk dried chiles

bulk dried peppers

dried round red chillies

smoked dried chili peppers

Kung interesado ka sa aming mga produkto, maaari mong piliing iwanan ang iyong impormasyon dito, at makikipag-ugnayan kami sa iyo sa ilang sandali.