Tungod sa ilang talagsaon nga kahumot, ang sili naglangkob sa usa ka importante nga bahin sa daghang mga linutoan sa tibuok kalibutan, ilabi na sa Chinese (ilabi na sa Sichuanese nga pagkaon), Mexican, Thai, Indian, ug daghan pang uban nga mga South American ug East Asian cuisines.
Ang chili pepper pods kay botanically berries. Kung gigamit nga presko, kini kanunay nga giandam ug kan-on sama sa usa ka utanon. Ang tibuok pods mahimong mamala ug dayon dugmukon o galingon ngadto sa chili powder nga gamiton isip panakot o panimpla.

Ang mga sili mahimong mamala aron molugway sa ilang estante. Ang sili mahimo usab nga mapreserbar pinaagi sa pag-brining, pagpaunlod sa mga pod sa mantika, o pinaagi sa pag-pickling.
Daghang mga lab-as nga sili sama sa poblano adunay gahi nga panit sa gawas nga dili maguba sa pagluto. Ang mga sili usahay gamiton nga tibuok o sa dagkong mga hiwa, pinaagi sa pag-ihaw, o uban pang paagi sa pagpaputi o pagsunog sa panit, aron dili hingpit nga maluto ang unod sa ilalom. Kon pabugnawan, ang mga panit kasagarang daling matangtang.
Ang presko o pinauga nga mga sili sagad gamiton sa paghimog init nga sarsa, usa ka likidong panimpla—kasagarang binotelyang kon mapalit—nga makadugang ug panakot sa ubang mga putahe. Ang init nga mga sarsa makita sa daghang mga linutoan lakip ang harissa gikan sa North Africa, lana sa sili gikan sa China (nailhan nga rāyu sa Japan), ug sriracha gikan sa Thailand. Ang pinauga nga mga sili gigamit usab sa pagpuga sa mantika sa pagluto.
Ang atong natural ug pestisidyo nga walay sili nga sili nga adunay ZERO additive kay hot selling na sa mga nasud ug distrito nga ganahan mugamit niini sa pagluto. Ang mga sertipiko sa BRC, ISO, HACCP, HALAL ug KOSHER anaa.