Καυτερή πιπεριά

Αποξηραμένη πιπεριά τσίλι, συμπεριλαμβανομένης της παραδοσιακής κινεζικής προέλευσης χαοτικού τσίλι, yidu chili και άλλων ποικιλιών όπως guajillo, chile california, puya παρέχονται στις φάρμες μας. Το 2020, 36 εκατ τόνους πράσινες τσίλι και πιπεριές (που υπολογίζονται ως φρούτα Capsicum ή Pimenta) παρήχθησαν παγκοσμίως, με την Κίνα να παράγει το 46% του συνόλου.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΕ ΤΩΡΑ μεταφόρτωση σε pdf

Λεπτομέριες

Ετικέτες

Εισαγωγή Προϊόντος

Παρέχουμε τις περισσότερες ποικιλίες τσίλι που προέρχονται από την Κίνα, το SHU κυμαίνεται από 1.000 SHU έως 30.000 SHU. Γενικά το τσίλι συσκευάζεται σε πλαστική υφασμένη σακούλα 10 κιλών ή 25 κιλών και κουτί 12,5 κιλών. Η υγρασία είναι κάτω από 18%.
Due to their unique pungency, chili peppers constitute a crucial part of many cuisines around the world, particularly in Chinese (especially in Sichuanese food), Mexican, Thai, Indian, and many other South American and East Asian cuisines.
Chili pepper pods are botanically berries. When used fresh, they are most often prepared and eaten like a vegetable. Whole pods can be dried and then crushed or ground into chili powder that is used as a spice or seasoning.

Chilies can be dried to prolong their shelf life. Chili peppers can also be preserved by brining, immersing the pods in oil, or by pickling.
Many fresh chilies such as poblano have a tough outer skin that does not break down on cooking. Chilies are sometimes used whole or in large slices, by roasting, or other means of blistering or charring the skin, so as not to entirely cook the flesh beneath. When cooled, the skins will usually slip off easily.

Χρήση προϊόντος

Fresh or dried chilies are often used to make hot sauce, a liquid condiment—usually bottled when commercially available—that adds spice to other dishes. Hot sauces are found in many cuisines including harissa from North Africa, chili oil from China (known as rāyu in Japan), and sriracha from Thailand. Dried chilies are also used to infuse cooking oil.

Η πιπεριά μας τσίλι χωρίς φυσικά και φυτοφάρμακα με ΜΗΔΕΝΟ πρόσθετο πωλείται τώρα στις χώρες και τις περιοχές που τους αρέσει να τη χρησιμοποιούν κατά το μαγείρεμα. Διατίθενται πιστοποιητικά BRC, ISO, HACCP, HALAL και KOSHER.

bulk dried chiles

bulk dried peppers

dried round red chillies

smoked dried chili peppers

Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας, μπορείτε να επιλέξετε να αφήσετε τα στοιχεία σας εδώ και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας σύντομα.