pepere e chilisi

Pepere e omisitsoeng ho kenyelletsa chilisi ea setso ea China ea chaotian chili, yidu chili le mefuta e meng e kang guajillo, chile california, puya li fumaneha mapolasing a rona a ho pola. Ka 2020, limilione tse 36 lithane tsa chilisi tse tala le pelepele (tse baloang joalo ka litholoana life kapa life tsa Capsicum kapa Pimenta) li ile tsa hlahisoa lefatšeng ka bophara, 'me Chaena e hlahisitse 46% ea kakaretso.

TS'ELISO HONA theolela faele ho pdf

Lintlha

Li-tag

Kenyelletso ea Sehlahisoa

Re fana ka mefuta e mengata ea chili e simolohileng Chaena, SHU e tloha ho 1,000SHU ho isa ho 30,000SHU. Ka kakaretso chilisi e pakiloe ka mokotleng oa polasetiki oa 10kg kapa 25kg le lebokose la 12.5kg. Mongobo o ka tlase ho 18%.
Ka lebaka la bokhabane ba tsona bo ikhethang, pelepele ke karolo ea bohlokoa ea lijo tse ngata lefatšeng ka bophara, haholo-holo ka Sechaena (haholo-holo lijong tsa Sichuanese), Mexican, Thai, Indian, le tse ling tse ngata tsa Amerika Boroa le Asia Bochabela.
Li-pods tsa pepere ke monokotšoai oa botanical. Ha li sebelisoa li le foreshe, hangata li lokisoa 'me li jeoa joaloka meroho. Li-pods kaofela li ka omisoa ebe tsa siloa kapa tsa siloa hore e be phofo ea chili e sebelisoang e le linōko kapa linoko.

Li-chilies li ka omisoa ho lelefatsa bophelo ba tsona. Chili pepere e ka boela ea bolokoa ka ho hloekisoa, ho qoelisa li-pods ka har'a oli, kapa ka ho kha.
Li-chilies tse ngata tse ncha tse kang poblano li na le letlalo le ka ntle le thata le sa senyeheng ha ho pheha. Ka linako tse ling li-chilies li sebelisoa li feletse kapa li le lilae tse kholo, ka ho halika, kapa mekhoa e meng ea ho senya kapa ho chesa letlalo, e le hore nama e se ke ea pheha ka ho feletseng. Ha a pholile, hangata matlalo a tla theoha habonolo.

Tšebeliso ea Sehlahisoa

Hangata lichilisi tse foreshe kapa tse omisitsoeng li sebelisoa ho etsa soso e chesang, e leng motsoako o mokelikeli—o atisang ho kenngoa ka libotlolong ha o rekisoa—o eketsang linoko lijong tse ling. Li-sauces tse chesang li fumanoa lijong tse ngata tse akarelletsang harissa e tsoang Afrika Leboea, oli e tsoang Chaena (e tsejoang e le rāyu Japane), le sriracha e tsoang Thailand. Lichili tse omisitsoeng li boetse li sebelisetsoa ho tšela oli e phehang.

Pepere ea rona ea tlhaho le chefo e bolaeang likokoanyana e nang le ZERO additive e se e rekisoa haholo linaheng le literekeng tse ratang ho e sebelisa ha u pheha. Litifikeiti tsa BRC, ISO, HACCP, HALAL le KOSHER lia fumaneha.

bulk dried chiles

bulk dried peppers

dried round red chillies

smoked dried chili peppers

Haeba u thahasella lihlahisoa tsa rona, u ka khetha ho siea lintlha tsa hau mona, 'me re tla buisana le uena haufinyane.