Chilli papričky

Sušené chilli papričky včetně tradičního čínského původu chaotian chili, yidu chili a dalších odrůd jako guajillo, chile california, puya jsou poskytovány na našich pokovovacích farmách. V roce 2020 36 milionů tun zelených chilli papriček a paprik (počítáno jako jakékoli ovoce Capsicum nebo Pimenta) bylo vyprodukováno po celém světě, přičemž Čína vyprodukovala 46 % z celkového počtu.

KONTAKTUJTE IHNED stáhnout do pdf

Podrobnosti

Tagy

Představení produktu

Dodáváme většinu odrůd chilli pocházejících z Číny, rozsah SHU od 1 000 SHU do 30 000 SHU. Obecně jsou chilli baleny v 10 kg nebo 25 kg plastovém tkaném sáčku a 12,5 kg krabici. Vlhkost je pod 18 %.
Due to their unique pungency, chili peppers constitute a crucial part of many cuisines around the world, particularly in Chinese (especially in Sichuanese food), Mexican, Thai, Indian, and many other South American and East Asian cuisines.
Chili pepper pods are botanically berries. When used fresh, they are most often prepared and eaten like a vegetable. Whole pods can be dried and then crushed or ground into chili powder that is used as a spice or seasoning.

Chilies can be dried to prolong their shelf life. Chili peppers can also be preserved by brining, immersing the pods in oil, or by pickling.
Many fresh chilies such as poblano have a tough outer skin that does not break down on cooking. Chilies are sometimes used whole or in large slices, by roasting, or other means of blistering or charring the skin, so as not to entirely cook the flesh beneath. When cooled, the skins will usually slip off easily.

Použití produktu

Fresh or dried chilies are often used to make hot sauce, a liquid condiment—usually bottled when commercially available—that adds spice to other dishes. Hot sauces are found in many cuisines including harissa from North Africa, chili oil from China (known as rāyu in Japan), and sriracha from Thailand. Dried chilies are also used to infuse cooking oil.

Naše přírodní chilli papričky bez pesticidů s přísadou ZERO se nyní prodávají do zemí a oblastí, které ji rády používají při vaření. K dispozici jsou certifikáty BRC, ISO, HACCP, HALAL a KOSHER.

bulk dried chiles

bulk dried peppers

dried round red chillies

smoked dried chili peppers

Máte-li zájem o naše produkty, můžete zde nechat své údaje a my se vám brzy ozveme.