Paprika & Chilli produkty

Paprikové lusky

Paprika se pěstuje a vyrábí na různých místech včetně Argentiny, Mexika, Maďarska, Srbska, Španělska, Nizozemska, Číny a některých regionů Spojených států. Nyní se v Číně pěstuje více než 70 % papriky, která se používá k extrakci paprikového oleoresinu a exportuje se jako koření a potravinářská složka.

poptávka detail
Chilli papričky

Sušené chilli papričky včetně tradičního čínského původu chaotian chili, yidu chili a dalších odrůd jako guajillo, chile california, puya jsou poskytovány na našich pokovovacích farmách. V roce 2020 36 milionů tun zelených chilli papriček a paprik (počítáno jako jakékoli ovoce Capsicum nebo Pimenta) bylo vyprodukováno po celém světě, přičemž Čína vyprodukovala 46 % z celkového počtu.

poptávka detail
Paprikový prášek

Paprika se používá jako přísada do mnoha jídel po celém světě. Používá se hlavně ke kořenění a barvení rýže, dušená masaa polévky, jako např guláša při přípravě klobásy jako je španělské chorizo, smíchané s masem a jiným kořením. Ve Spojených státech se paprika často sype syrová na potraviny jako obloha, ale chuť obsažená v ní oleoresin se účinněji získá zahřátím v oleji.

poptávka detail
Chilli drcené

Chilli drcené nebo červené paprikové vločky jsou koření nebo koření sestávající ze sušených a drcených (na rozdíl od mletých) červených chilli papriček.

poptávka detail
Chilli prášek

Chilli prášek je velmi běžně k vidění v tradiční latinskoamerické, západoasijské a východoevropské kuchyni. Používá se do polévek, tacos, enchiladas, fajitas, kari a maso.Chili najdeme také v omáčkách a kari základech, jako je kupř chilli s hovězím masem. Chilli omáčku lze použít k marinování a kořenění věcí, jako je maso.

poptávka detail

příbuzný news