Paprikový prášek

Paprika se používá jako přísada do mnoha jídel po celém světě. Používá se hlavně ke kořenění a barvení rýže, dušená masaa polévky, jako např guláša při přípravě klobásy jako je španělské chorizo, smíchané s masem a jiným kořením. Ve Spojených státech se paprika často sype syrová na potraviny jako obloha, ale chuť obsažená v ní oleoresin se účinněji získá zahřátím v oleji.

KONTAKTUJTE IHNED stáhnout do pdf

Podrobnosti

Tagy

Představení produktu

Paprika se vyrábí na různých místech včetně Argentiny, Mexika, Maďarska, Srbska, Španělska, Nizozemska, Číny a některých regionů Spojených států.
Paprikový prášek se pohybuje od 40ASTA do 260ASTA a je balen v 10kg nebo 25kg papírovém sáčku s vnitřním PE sáčkem uzavřeným. Přizpůsobený balíček je jistě vítán.

In a reference serving amount of one teaspoon (2 grams), paprika supplies 6 calories, is 10% water, and provides 21% of the Daily Value of vitamin A.It provides no other nutrients in significant content.

Použití produktu

The red, orange, or yellow color of paprika powder derives from its mix of carotenoids. Yellow-orange paprika colors derive primarily from α-carotene and β-carotene (provitamin A compounds), zeaxanthin, lutein and β-cryptoxanthin, whereas red colors derive from capsanthin and capsorubin. One study found high concentrations of zeaxanthin in orange paprika. The same study found that orange paprika contains much more lutein than red or yellow paprika.

Naše přírodní paprika bez pesticidů s nulovou přísadou se nyní prodává za tepla do zemí a oblastí, které ji rády používají při vaření. K dispozici jsou certifikáty BRC, ISO, HACCP, HALAL a KOSHER.

Máte-li zájem o naše produkty, můžete zde nechat své údaje a my se vám brzy ozveme.