Парашок папрыкі

Папрыка выкарыстоўваецца ў якасці інгрэдыента для шматлікіх страў па ўсім свеце. Ён у асноўным выкарыстоўваецца для запраўкі і афарбоўкі рысу, рагу, і супы, такія як гуляш, і ў падрыхтоўцы сасіскі напрыклад, іспанскі чоризо, змешаны з мясам і іншымі спецыямі. У Злучаных Штатах папрыка часта пасыпаюць сырой ежу ў якасці гарніру, але смак, які змяшчаецца ў жывіца больш эфектыўна выводзіцца пры награванні ў алеі.

ЗВЯЖЫЦЕСЯ ЗАРАЗ загрузіць у pdf

Дэталі

Тэгі

Увядзенне прадукту

Папрыка вырабляецца ў розных месцах, уключаючы Аргенціну, Мексіку, Венгрыю, Сербію, Іспанію, Нідэрланды, Кітай і некаторыя рэгіёны ЗША.
Дыяпазон парашка папрыкі ад 40ASTA да 260ASTA і спакаваны ў папяровы мяшок па 10 або 25 кг з унутраным поліэтыленавым пакетам. Безумоўна, індывідуальны пакет вітаецца.

У эталоннай порцыі ў адну чайную лыжку (2 грама) папрыка змяшчае 6 калорый, 10% вады і 21% дзённай нормы вітаміна А. У ёй няма іншых пажыўных рэчываў у значнай колькасці.

Выкарыстанне прадукту

Чырвоны, аранжавы або жоўты колер парашка папрыкі з'яўляецца дзякуючы сумесі кароціноідаў. Жоўта-аранжавы колер папрыкі атрымліваецца ў асноўным ад α-каратыну і β-каратыну (злучэнні правітаміна А), зеаксанціну, лютэіна і β-крыптаксантыну, тады як чырвоны колер атрымліваецца ад капсантыну і капсарубіну. Адно даследаванне выявіла высокую канцэнтрацыю зеаксантина ў апельсінавай папрыка. Тое ж даследаванне паказала, што апельсінавая папрыка змяшчае значна больш лютэіна, чым чырвоная або жоўтая папрыка.

Наша натуральная і не пестыцыдная папрыка з НУЛЯВЫМІ дабаўкамі цяпер прадаецца ў краінах і раёнах, якія любяць выкарыстоўваць яе для падрыхтоўкі ежы. Даступны сертыфікаты BRC, ISO, HACCP, HALAL і KOSHER.

Калі вы зацікаўлены ў нашых прадуктах, вы можаце пакінуць сваю інфармацыю тут, і мы звяжамся з вамі ў бліжэйшы час.