Serbuk paprika

Paprika digunakan sebagai ramuan dalam pelbagai hidangan di seluruh dunia. Ia digunakan terutamanya untuk perasa dan pewarna nasi, rebusan, dan sup, seperti gulai, dan dalam penyediaan sosej seperti chorizo Sepanyol, dicampur dengan daging dan rempah-rempah lain. Di Amerika Syarikat, paprika sering ditabur mentah pada makanan sebagai hiasan, tetapi rasa yang terkandung dalam oleoresin lebih berkesan dibawa keluar dengan memanaskannya dalam minyak.

HUBUNGI SEKARANG muat turun ke pdf

Butiran

Tag

pengenalan produk

Paprika dihasilkan di pelbagai tempat termasuk Argentina, Mexico, Hungary, Serbia, Sepanyol, Belanda, China, dan beberapa wilayah di Amerika Syarikat.
Serbuk paprika terdiri daripada 40ASTA hingga 260ASTA dan dibungkus dalam beg kertas 10kg atau 25kg dengan beg PE dalaman yang dimeterai. Pastinya pakej tersuai dialu-alukan.

Dalam jumlah hidangan rujukan satu sudu teh (2 gram), paprika membekalkan 6 kalori, adalah 10% air, dan membekalkan 21% daripada Nilai Harian vitamin A. Ia tidak memberikan nutrien lain dalam kandungan penting.

Penggunaan Produk

Warna merah, oren, atau kuning serbuk paprika berasal daripada campuran karotenoidnya. Warna paprika kuning-oren berasal terutamanya daripada α-karotena dan β-karotena (sebatian provitamin A), zeaxanthin, lutein dan β-cryptoxanthin, manakala warna merah berasal daripada capsanthin dan capsorubin. Satu kajian mendapati kepekatan tinggi zeaxanthin dalam paprika oren. Kajian yang sama mendapati paprika oren mengandungi lebih banyak lutein daripada paprika merah atau kuning.

Paprika tanpa racun perosak asli kami dengan bahan tambahan ZERO kini sedang hangat dijual ke negara dan daerah yang suka menggunakannya semasa memasak. Sijil BRC, ISO, HACCP, HALAL dan KOSHER disediakan.

Jika anda berminat dengan produk kami, anda boleh memilih untuk meninggalkan maklumat anda di sini, dan kami akan menghubungi anda sebentar lagi.