Polvo de pimentón

El pimentón se utiliza como ingrediente en numerosos platos en todo el mundo. Se utiliza principalmente para condimentar y dar color al arroz, guisosy sopas, como Estofado húngaro, y en la preparación de salchichas como el chorizo español, mezclado con carnes y otras especias. En los Estados Unidos, el pimentón se suele espolvorear crudo sobre los alimentos como guarnición, pero el sabor contenido en el oleorresina Se elimina más eficazmente calentándolo en aceite.

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Introducción del producto

El pimentón se produce en varios lugares, incluidos Argentina, México, Hungría, Serbia, España, Países Bajos, China y algunas regiones de Estados Unidos.
El pimentón en polvo varía de 40ASTA a 260ASTA y se envasa en bolsas de papel de 10 kg o 25 kg con bolsa interior de PE sellada. Seguramente el paquete personalizado es bienvenido.

In a reference serving amount of one teaspoon (2 grams), paprika supplies 6 calories, is 10% water, and provides 21% of the Daily Value of vitamin A.It provides no other nutrients in significant content.

Uso del producto

The red, orange, or yellow color of paprika powder derives from its mix of carotenoids. Yellow-orange paprika colors derive primarily from α-carotene and β-carotene (provitamin A compounds), zeaxanthin, lutein and β-cryptoxanthin, whereas red colors derive from capsanthin and capsorubin. One study found high concentrations of zeaxanthin in orange paprika. The same study found that orange paprika contains much more lutein than red or yellow paprika.

Nuestro pimentón natural y libre de pesticidas con aditivo CERO ahora se vende muy bien en los países y distritos a los que les gusta usarlo para cocinar. Los certificados BRC, ISO, HACCP, HALAL y KOSHER están disponibles.

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