Ko te paura paprika mai i te 40ASTA ki te 260ASTA ka whakakiia ki te 10kg ranei 25kg peeke pepa me te peeke PE o roto kua hiri. He pono ka mihihia te kete kua whakaritea.

I roto i te nui o te nui o te kotahi tīpune (2 karamu), te paprika e whakarato ana i te 6 calories, 10% te wai, me te whakarato i te 21% o te Uara o ia ra o te huaora A.Kare he matūkai i roto i nga mea nui.
Ko te tae whero, karaka, kowhai kowhai ranei o te paura paprika i ahu mai i te ranunga o te karotenoids. Ko nga tae paprika kowhai-karaka ka ahu mai i te α-carotene me te β-carotene (provitamin A pūhui), zeaxanthin, lutein me te β-cryptoxanthin, engari ka ahu mai nga tae whero mai i te capsanthin me te capsorubin. I kitea e tetahi rangahau te nui o te zeaxanthin i roto i te paprika karaka. I kitea e taua rangahau he nui ake te lutein i te paprika karaka i te paprika whero, kowhai ranei.
Ko a maatau paprika kore-kore me te ZERO taapiri kei te hoko wera ki nga whenua me nga rohe e pai ana ki te whakamahi ina tunu kai. Kei te waatea nga tiwhikete BRC, ISO, HACCP, HALAL me KOSHER.