Paprikapulver

Paprika brukes som ingrediens i en rekke retter over hele verden. Den brukes hovedsakelig til å krydre og farge ris, gryteretter, og supper, som f.eks gulasj, og i utarbeidelsen av pølser som spansk chorizo, blandet med kjøtt og andre krydder. I USA blir paprika ofte drysset rå på matvarer som garnityr, men smaken som finnes i oleoresin bringes mer effektivt ut ved å varme den i olje.

KONTAKT NÅ last ned til pdf

Detaljer

Tagger

produkt introduksjon

Paprika produseres på forskjellige steder, inkludert Argentina, Mexico, Ungarn, Serbia, Spania, Nederland, Kina og noen regioner i USA.
Paprikapulver varierer fra 40ASTA til 260ASTA og pakket i 10 kg eller 25 kg papirpose med indre PE-pose forseglet. Sikkert den tilpassede pakken er velkommen.

I en referansemengde på en teskje (2 gram), gir paprika 6 kalorier, er 10 % vann og gir 21 % av den daglige verdien av vitamin A. Den gir ingen andre næringsstoffer i betydelig innhold.

Produktbruk

Den røde, oransje eller gule fargen på paprikapulver stammer fra blandingen av karotenoider. Gul-oransje paprikafarger stammer primært fra α-karoten og β-karoten (provitamin A-forbindelser), zeaxanthin, lutein og β-cryptoxanthin, mens røde farger stammer fra capsanthin og capsorubin. En studie fant høye konsentrasjoner av zeaxanthin i appelsin paprika. Den samme studien fant at oransje paprika inneholder mye mer lutein enn rød eller gul paprika.

Vår natur- og plantevernmiddelfrie paprika med NULL tilsetningsstoffer selges nå varmt til landene og distriktene som liker å bruke den når du lager mat. BRC, ISO, HACCP, HALAL og KOSHER-sertifikater er tilgjengelige.

Hvis du er interessert i våre produkter, kan du velge å legge igjen informasjonen din her, så tar vi kontakt med deg innen kort tid.