Pimentón en po

O pimentón úsase como ingrediente en numerosos pratos en todo o mundo. Úsase principalmente para condimentar e colorear arroz, guisos, e sopas, como goulash, e na preparación de embutidos como o chourizo español, mesturado con carnes e outras especias. Nos Estados Unidos, o pimentón é frecuentemente espolvoreado cru sobre os alimentos como guarnición, pero o sabor contido no oleorresina é máis eficaz quentándoo en aceite.

CONTACTO AGORA descargar a pdf

Detalles

Etiquetas

Introdución do produto

O pimentón prodúcese en varios lugares, incluíndo Arxentina, México, Hungría, Serbia, España, Holanda, China e algunhas rexións dos Estados Unidos.
O pimentón en po varía de 40ASTA a 260ASTA e embalado en bolsas de papel de 10 ou 25 kg con bolsa de PE interior selada. Seguramente o paquete personalizado é benvido.

Nunha porción de referencia dunha culler de té (2 gramos), o pimentón achega 6 calorías, é un 10% de auga e proporciona o 21% do Valor diario de vitamina A. Non proporciona outros nutrientes cun contido significativo.

Uso do produto

A cor vermella, laranxa ou amarela do pimentón en po deriva da súa mestura de carotenoides. As cores amarela-laranxa do pimentón derivan principalmente de α-caroteno e β-caroteno (compostos de provitamina A), zeaxantina, luteína e β-criptoxantina, mentres que as cores vermellas derivan da capsantina e capsorubina. Un estudo atopou altas concentracións de zeaxantina no pimentón laranxa. O mesmo estudo descubriu que o pimentón laranxa contén moita máis luteína que o pimentón vermello ou amarelo.

O noso pimentón natural e sen pesticidas con aditivo CERO está agora a venderse en países e distritos aos que lles gusta usalo para cociñar. Están dispoñibles os certificados BRC, ISO, HACCP, HALAL e KOSHER.

Se estás interesado nos nosos produtos, podes deixar aquí a túa información e porémonos en contacto contigo en breve.