Paprika pauta

Paprika o loʻo faʻaaogaina e avea o se meaʻai i le tele o ipu i le lalolagi atoa. E masani ona faʻaaogaina e faʻamalama ma valivali araisa, suti, ma sou, pei o goulash, ma i le sauniuniga o sosisi e pei o le Spanish chorizo, faʻafefiloi ma aano o manu ma isi mea manogi. I le Iunaite Setete, o paprika e masani ona sausauina mata i luga o meaʻai e fai ma teuteu, ae o le tofo o loʻo i totonu oleoresin e sili atu ona lelei le aumaia i fafo e ala i le faʻamafanafanaina i le suauu.

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Fa'amatalaga

Fa'ailoga

Folasaga o oloa

Paprika e gaosia i nofoaga eseese e aofia ai Atenitina, Mekisiko, Hanikeri, Serbia, Sepania, Netherlands, Saina, ma nisi o itulagi o le Iunaite Setete.
Paprika paʻu mai le 40ASTA i le 260ASTA ma faʻapipiʻiina i le 10kg poʻo le 25kg taga pepa faʻatasi ai ma totonu PE ato faʻamaufaʻailoga. E mautinoa lava e faʻafeiloaʻi le afifi faʻapitoa.

I se fa'amatalaga o lo'o tu'uina atu le aofa'i e tasi le sipuniti (2 kalama), o le paprika e maua ai le 6 kaloli, e 10% le vai, ma maua ai le 21% o le Tau i Aso Ta'itasi o le vaitamini A. E leai se isi mea'ai i totonu o mea taua.

Fa'aaogaina o Mea

O le lanu mumu, moli, po'o le samasama o le paprika pauta e maua mai i lona fa'afefiloi o carotenoids. Lanu paprika samasama moli e maua mai le α-carotene ma le β-carotene (provitamin A compounds), zeaxanthin, lutein ma le β-cryptoxanthin, ae o lanu mumu e maua mai le capsanthin ma le capsorubin. O se tasi suʻesuʻega na maua ai le maualuga o le zeaxanthin i paprika moli. O le suʻesuʻega lava e tasi na maua ai o paprika moli e sili atu le lutein nai lo paprika mumu poʻo samasama.

O a matou paprika e leai ni vailaau fa'alenatura ma fa'ama'i fa'ama'i fa'atasi ai ma le ZERO fa'aopoopo ua fa'atau atu nei i atunu'u ma itumalo e fiafia e fa'aoga pe a kuka. BRC, ISO, HACCP, HALAL ma KOSHER tusipasi e maua.

Afai e te fiafia i a matou oloa, e mafai ona e filifili e tuʻu lau faʻamatalaga iinei, ma o le a matou fesoʻotaʻi ma oe i se taimi lata mai.