Oloa

Pepa paprika

Paprika e totoina ma gaosia i nofoaga eseese e aofia ai Atenitina, Mekisiko, Hanikeri, Serbia, Sepania, Netherlands, Saina, ma nisi o itulagi o le Iunaite Setete. O le taimi nei e sili atu i le 70% pasene o paprika o loʻo totoina i Saina lea e faʻaaogaina e aveese ai le paprika oleoresin ma auina atu i fafo e fai ma mea manogi ma meaʻai.

su'esu'ega auiliiliga
Sili pepa

Pepa chili mago e aofia ai le chili chili mai Saina masani, chili yidu ma isi ituaiga e pei o guajillo, chile california, puya o loʻo tuʻuina atu i totonu o matou faʻatoʻaga faʻatoʻaga. I le 2020, 36 miliona tone o chili lanumeamata ma pepa (e faitaulia e pei o so'o se fua Capsicum po'o Pimenta) na gaosia i le lalolagi atoa, ma Saina na gaosia le 46% o le aofa'i.

su'esu'ega auiliiliga
Paprika pauta

Paprika o loʻo faʻaaogaina e avea o se meaʻai i le tele o ipu i le lalolagi atoa. E masani ona faʻaaogaina e faʻamalama ma valivali araisa, suti, ma sou, pei o goulash, ma i le sauniuniga o sosisi e pei o le Spanish chorizo, faʻafefiloi ma aano o manu ma isi mea manogi. I le Iunaite Setete, o paprika e masani ona sausauina mata i luga o meaʻai e fai ma teuteu, ae o le tofo o loʻo i totonu oleoresin e sili atu ona lelei le aumaia i fafo e ala i le faʻamafanafanaina i le suauu.

su'esu'ega auiliiliga
Ua nutimomoia le chili

Chili nutimomoia po'o fasi pepa mumu ose mea manogi po'o mea manogi e aofia ai mago ma nutililii (e ese mai le eleele) pepa chili mumu.

su'esu'ega auiliiliga
Chili pauta

O le pa'u chili e masani ona va'aia i tu ma aga a Amerika Latina, Asia i sisifo ma Europa i sasa'e. E fa'aaogaina i sou, tacos, enchiladas, fajitas, Curries ma aano o manu.O Chili e mafai foi ona maua i sosi ma curry faavae, pei o chili ma povi. E mafai ona fa'aoga sosi chili e fa'afefete ai ma fa'amasima mea e pei o aano o manu.

su'esu'ega auiliiliga
Turmeric

O le turmeric o se tasi lea o mea taua i le tele o meaʻai a Asia, e tuʻuina atu ai se sinapi-pei, manogi eleele ma manogi, sina oona tofo i meaʻai. E faʻaaogaina tele i meaʻai suamalie, ae faʻaaogaina foi i nisi o mea suamalie, e pei o le keke. sfouf.

su'esu'ega auiliiliga
Paprika oleoresin

Paprika oleoresin (lea e taʻua o le paprika extract ma oleoresin paprika) o se suauʻu-soluble suauʻu mai fua o le Capsicum annuum poʻo le Capsicum frutescens, ma e faʻaaoga muamua e fai ma lanu ma / poʻo le tofo i meaʻai. Talu ai o le lanu masani ma le solvent toega e tausisia tulafono faatonutonu, o le paprika oleoresin o loʻo faʻaaogaina lautele i fale lanu meaʻai.

su'esu'ega auiliiliga
Capsicum oleoresin

O le Capsicum oleoresin (lea e ta'ua o le oleoresin capsicum) o se suau'u-soluble extract mai fua o le Capsicum annuum po'o le Capsicum frutescens, ma e masani ona fa'aaogaina e fai ma mea e valivali ma maualuga le manogi i mea taumafa.

su'esu'ega auiliiliga
Su'ega Turmeric & Curcumin

Curcumin o se vailaʻau samasama samasama e gaosia e laau o le ituaiga Curcuma longa. O le curcuminoid autu o le turmeric (Curcuma longa), o se sui o le aiga ginger, Zingiberaceae. O lo'o fa'atau atu e fai ma fa'aopoopoga o la'au, mea teuteu teuteu, fa'amalie mea'ai, ma le valivali o mea'ai.

su'esu'ega auiliiliga

fesootai news