Ua nutimomoia le chili

Chili nutimomoia po'o fasi pepa mumu ose mea manogi po'o mea manogi e aofia ai mago ma nutililii (e ese mai le eleele) pepa chili mumu.

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Fa'amatalaga

Fa'ailoga

Folasaga o oloa

O lenei mea manogi e masani ona gaosia mai pepa cayenne, e ui lava e mafai e le au fai pisinisi ona faʻaogaina ituaiga eseese, masani i totonu ole 10,000-30,000 Scoville unit range.

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E masani lava o loʻo i ai se fua faʻatatau maualuga o fatu, lea e talitonu sese e aofia ai le tele o le vevela. O le pepa mumu nutimomoia e faʻaaogaina e le au gaosi meaʻai i faʻafefiloi faʻafefiloi, chowders, sosi spaghetti, sau pizza, soups ma sosisi.
Ole pasene ole fatu, SHU ma le lanu e fuafua ai tau.

Fa'aaogaina o Mea

O pepa chili mumu, o se vaega o le aiga Solanaceae (nightshade), na maua muamua i Amerika Tutotonu ma Saute ma sa seleseleina mo le faʻaaogaina talu mai le 7,500 TLM. Na faʻafeiloaʻi tagata suʻesuʻe Sipaniolo i le pepa aʻo suʻe se pepa uliuli. O le taimi lava na toe aumaia ai i Europa, sa fefaʻatauaʻi pepa mumu i atunuu Asia ma sa fiafia tele i tagata kuka Initia. O le nuu o Bukovo, Maketonia i Matu, e masani ona taʻua i le fatuina o le pepa mumu ua nutimomoia.[5] O le igoa o le nuʻu-poʻo se faʻasologa o ia mea-ua faʻaaogaina nei o se igoa mo le pepa mumu nutimomoia lautele i le tele o gagana Europa i Sautesasae: "буковска пипер/буковец" (bukovska piper/bukovec, Maketonia), "bukovka" (Serbo). -Croatian ma Slovene) ma le "μπούκοβο" (boukovo, búkovo, Eleni).

O tagata Italia i Saute na latou fa'alauiloa le pepa mumu tu'imomomo e amata i le 19 seneturi ma fa'aaogaina tele i le US pe a latou malaga atu.[5] Sa tufaina le pepa mumu tu'i fa'atasi ma mea'ai i nisi o fale'aiga tuai a Italia i le US Ua avea ma fa'ata'ita'iga i luga o laulau i fale'aiga Metitirani—ae maise pizzeria—i le lalolagi atoa.

O le puna o le lanu mumu susulu o loʻo taofi e pepa e sau mai le carotenoids. O le pepa mumu ua nutimomoia e iai foi antioxidants e manatu e fesoasoani e tetee atu ai i le fatu fatu ma le kanesa. E le gata i lea, o le pepa mumu ua nutimomoia o loʻo i ai fiber, capsaicin-le puna o le vevela i chilis pepa-ma vitamini A, C, ma le B6. O le Capsaicin e talitonu e fesoasoani e tape sela o le kanesa prostate, e avea o se mea e taofia ai le manaʻo e mafai ona fesoasoani i le paʻu o le mamafa, faʻaleleia le gaogao, ma fesoasoani e puipuia le maʻisuka ma le manava.

O a matou mea fa'alenatura ma vailaau fa'alafua e leai se mea e maua ai pepa mumu fa'atasi ai ma le ZERO additive ua fa'atau atu nei i atunu'u ma itumalo e fiafia e fa'aoga pe a kuka. BRC, ISO, HACCP, HALAL ma KOSHER tusipasi e maua.

ua nutimomoia le chili mumu

pepa chili mumu nuti

crushed red hot peppers

ground red pepper

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