కారం చూర్ణం

చిల్లీ క్రష్డ్ లేదా రెడ్ పెప్పర్ ఫ్లేక్స్ అనేది ఎండిన మరియు చూర్ణం చేసిన (నేలకి విరుద్ధంగా) ఎర్ర మిరపకాయలతో కూడిన సంభారం లేదా మసాలా.

ఇప్పుడే సంప్రదించండి pdfకి డౌన్‌లోడ్ చేయండి

వివరాలు

టాగ్లు

ఉత్పత్తి పరిచయం

ఈ సంభారం చాలా తరచుగా కారపు-రకం మిరియాలు నుండి ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, అయితే వాణిజ్య నిర్మాతలు వివిధ రకాలైన వివిధ రకాలను ఉపయోగించవచ్చు, సాధారణంగా 10,000-30,000 స్కోవిల్లే యూనిట్ పరిధిలో.

Read More About crushed hot chili peppers

తరచుగా విత్తనాలు అధిక నిష్పత్తిలో ఉంటాయి, ఇవి చాలా వేడిని కలిగి ఉన్నాయని తప్పుగా నమ్ముతారు. పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు పిక్లింగ్ మిశ్రమాలు, చౌడర్లు, స్పఘెట్టి సాస్, పిజ్జా సాస్, సూప్‌లు మరియు సాసేజ్‌లలో ఆహార తయారీదారులచే ఉపయోగించబడుతుంది.
విత్తనాల శాతం, SHU మరియు రంగు ధరలను నిర్ణయిస్తాయి.

ఉత్పత్తి వినియోగం

Solanaceae (నైట్‌షేడ్) కుటుంబంలో భాగమైన ఎర్ర మిరపకాయలు మొదట మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికాలో కనుగొనబడ్డాయి మరియు సుమారు 7,500 BC నుండి ఉపయోగం కోసం పండించబడ్డాయి. నల్ల మిరియాలు కోసం అన్వేషణలో ఉన్నప్పుడు స్పానిష్ అన్వేషకులు మిరియాలు పరిచయం చేశారు. ఒకసారి ఐరోపాకు తిరిగి తీసుకువచ్చిన తర్వాత, ఎర్ర మిరియాలు ఆసియా దేశాలలో వర్తకం చేయబడ్డాయి మరియు ప్రధానంగా భారతీయ కుక్‌లచే ఆనందించబడ్డాయి. ఉత్తర మాసిడోనియాలోని బుకోవో గ్రామం తరచుగా పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు సృష్టించిన ఘనత పొందింది.[5] గ్రామం యొక్క పేరు-లేదా దాని ఉత్పన్నం-ఇప్పుడు అనేక ఆగ్నేయ యూరోపియన్ భాషలలో సాధారణంగా పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు పేరుగా ఉపయోగించబడుతోంది: "буковска пипер/буковец" (బుకోవ్స్కా పైపర్/బుకోవెక్, మాసిడోనియన్), "బుకోవ్కా" (సెర్బో -క్రొయేషియన్ మరియు స్లోవేన్) మరియు "μπούκοβο" (బూకోవో, బుకోవో, గ్రీక్).

దక్షిణ ఇటాలియన్లు 19వ శతాబ్దంలో పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలను ప్రాచుర్యంలోకి తెచ్చారు మరియు వారు వలస వచ్చినప్పుడు వాటిని USలో ఎక్కువగా ఉపయోగించారు.[5] యుఎస్‌లోని కొన్ని పురాతన ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్‌లలో పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు వంటకాలతో వడ్డించబడ్డాయి, ప్రపంచవ్యాప్తంగా మధ్యధరా రెస్టారెంట్లు మరియు ముఖ్యంగా పిజ్జేరియాలలో చూర్ణం చేసిన రెడ్ పెప్పర్ షేకర్‌లు టేబుల్‌లపై ప్రమాణంగా మారాయి.

మిరియాలు కలిగి ఉండే ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు యొక్క మూలం కెరోటినాయిడ్ల నుండి వస్తుంది. పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు కూడా యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. అదనంగా, పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు ఫైబర్, క్యాప్సైసిన్-మిరపకాయలో వేడికి మూలం-మరియు విటమిన్లు A, C మరియు B6 కలిగి ఉంటాయి. క్యాప్సైసిన్ ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ కణాలను నాశనం చేయడంలో సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు, ఇది బరువు తగ్గడానికి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి మరియు మధుమేహం మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో సహాయపడే ఆకలిని అణిచివేస్తుంది.

ZERO సంకలితం కలిగిన మా సహజ&పురుగుమందులు లేని ఎర్ర మిరియాలు ఉత్పత్తులు ఇప్పుడు వండేటప్పుడు ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడే దేశాలు మరియు జిల్లాలకు బాగా అమ్ముడవుతున్నాయి. BRC, ISO, HACCP, HALAL మరియు KOSHER ధృవపత్రాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి.

చూర్ణం ఎర్ర మిరపకాయ

చూర్ణం ఎరుపు మిరపకాయ

crushed red hot peppers

ground red pepper

మీరు మా ఉత్పత్తులపై ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, మీరు మీ సమాచారాన్ని ఇక్కడ ఉంచడానికి ఎంచుకోవచ్చు మరియు మేము త్వరలో మిమ్మల్ని సంప్రదిస్తాము.