ఉత్పత్తి పరిచయం
రసాయనికంగా, కర్కుమిన్ అనేది డయారిల్హెప్టానాయిడ్, ఇది కర్కుమినాయిడ్స్ సమూహానికి చెందినది, ఇవి పసుపు పసుపు రంగుకు కారణమయ్యే ఫినోలిక్ పిగ్మెంట్లు.
ప్రయోగశాల మరియు క్లినికల్ పరిశోధనలు కర్కుమిన్ కోసం ఎటువంటి వైద్య ఉపయోగాన్ని నిర్ధారించలేదు. ఇది అస్థిరంగా మరియు జీవ లభ్యత తక్కువగా ఉన్నందున అధ్యయనం చేయడం కష్టం. ఇది ఔషధ అభివృద్ధికి ఉపయోగకరమైన లీడ్లను ఉత్పత్తి చేసే అవకాశం లేదు.
ప్రయోగశాల మరియు క్లినికల్ పరిశోధనలు కర్కుమిన్ కోసం ఎటువంటి వైద్య ఉపయోగాన్ని నిర్ధారించలేదు. ఇది అస్థిరంగా మరియు జీవ లభ్యత తక్కువగా ఉన్నందున అధ్యయనం చేయడం కష్టం. ఇది ఔషధ అభివృద్ధికి ఉపయోగకరమైన లీడ్లను ఉత్పత్తి చేసే అవకాశం లేదు.


దక్షిణ మరియు ఆగ్నేయాసియాలో పసుపు-రుచిగల పానీయాలు వంటి ఆహారపదార్థాలకు సువాసనగా, మరియు కూర పొడి, ఆవాలు, వెన్నలు, చీజ్లు వంటి ఆహారాలకు రంగులు వేయడానికి ఆహార పదార్ధాలలో, సౌందర్య సాధనాలలో ఒక పదార్ధంగా అత్యంత సాధారణ అనువర్తనాలు ఉన్నాయి. తయారుచేసిన ఆహారాలలో నారింజ-పసుపు రంగు కోసం ఆహార సంకలితం వలె, యూరోపియన్ యూనియన్లో దాని E సంఖ్య E 100. ఇది USలో ఫుడ్ కలరింగ్గా ఉపయోగించడానికి US FDAచే ఆమోదించబడింది.
అత్యంత ప్రజాదరణ పొందినది 95% కురుక్మిన్, ఇది కర్కుమిన్ పోషకాహార ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రధాన పదార్ధంగా ప్రసిద్ధి చెందింది, 25 కిలోల కార్టన్లో ప్యాక్ చేయబడి, లోపలి PE బ్యాగ్ సీలు చేయబడింది.
జీరో సంకలితంతో కూడిన మా పసుపు సారం ఇప్పుడు అమెరికా, ఉత్తర ఆఫ్రికా, యూరప్ మరియు మొదలైన వాటిలో బాగా అమ్ముడవుతోంది. ISO, HACCP, HALAL మరియు KOSHER సర్టిఫికెట్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
మీ సందేశాన్ని ఇక్కడ వ్రాసి మాకు పంపండి