Prezantimi i produktit
Kimikisht, kurkumina është një diarilheptanoid, që i përket grupit të kurkuminoideve, të cilët janë pigmente fenolike përgjegjëse për ngjyrën e verdhë të shafranit të Indisë.
Kërkimet laboratorike dhe klinike nuk kanë konfirmuar ndonjë përdorim mjekësor të kurkuminës. Është e vështirë për t'u studiuar, sepse është edhe e paqëndrueshme dhe e dobët bio-disponueshme. Nuk ka gjasa të prodhojë udhëzime të dobishme për zhvillimin e ilaçeve.
Kërkimet laboratorike dhe klinike nuk kanë konfirmuar ndonjë përdorim mjekësor të kurkuminës. Është e vështirë për t'u studiuar, sepse është edhe e paqëndrueshme dhe e dobët bio-disponueshme. Nuk ka gjasa të prodhojë udhëzime të dobishme për zhvillimin e ilaçeve.


Aplikimet më të zakonshme janë si një përbërës në suplementet dietike, në kozmetikë, si aromatizues për ushqime, si pijet me shije shafran të Indisë në Azinë Jugore dhe Juglindore, dhe si ngjyrues për ushqime, si pluhurat e kerit, mustardat, gjalpat, djathrat. Si një shtesë ushqimore për ngjyrosjen portokalli-verdhë në ushqimet e përgatitura, numri i tij E është E 100 në Bashkimin Evropian. Është miratuar gjithashtu nga FDA e SHBA për t'u përdorur si ngjyrues ushqimor në SHBA.
Më e popullarizuara është kurukmina 95%, e cila është e njohur si përbërësi kryesor i produkteve ushqyese të kurkuminës, e paketuar në kuti kartoni 25 kg me qese të brendshme PE të mbyllur.
Ekstrakti ynë i shafranit të Indisë me aditiv ZERO tani po shitet në Amerikë, Afrikën e Veriut, Evropë etj. Certifikatat ISO, HACCP, HALAL dhe KOSHER janë në dispozicion.
Shkruani mesazhin tuaj këtu dhe na dërgoni