Zerdeçal özü ve Kurkumin

Kurkumin, Curcuma longa türünün bitkilerinden üretilen parlak sarı bir kimyasaldır. Zencefil ailesinin (Zingiberaceae) bir üyesi olan zerdeçalın (Curcuma longa) başlıca kurkuminoididir. Bitkisel takviye, kozmetik içeriği, gıda aroması ve gıda boyası olarak satılmaktadır.


pdf'e indir
Detaylar
Etiketler
ürün tanıtımı
 

 

Chemically, curcumin is a diarylheptanoid, belonging to the group of curcuminoids, which are phenolic pigments responsible for the yellow color of turmeric.
Laboratory and clinical research have not confirmed any medical use for curcumin. It is difficult to study because it is both unstable and poorly bioavailable. It is unlikely to produce useful leads for drug development.
Read More About turmeric curcumin powder

 

Read More About ground turmeric curcumin
The most common applications are as an ingredient in dietary supplement, in cosmetics, as flavoring for foods, such as turmeric-flavored beverages in South and Southeast Asia, and as coloring for foods, such as curry powders, mustards, butters, cheeses. As a food additive for orange-yellow coloring in prepared foods, its E number is E 100 in the European Union. It is also approved by the U.S. FDA to be used as a food coloring in US.

 

En popüler olanı, kurkumin besin ürünlerinin ana maddesi olarak popüler olan kuruçindir. 25 kg'lık kartonda, iç PE torba ile kapatılmış olarak paketlenmiştir.
ZERO katkılı zerdeçal ekstraktımız artık Amerika, Kuzey Afrika, Avrupa vb. ülkelerde sıcak satışla satışa sunulmaktadır. ISO, HACCP, HALAL ve KOSHER sertifikaları mevcuttur.

Ürünlerimizle ilgileniyorsanız bilgilerinizi buraya bırakmayı seçebilirsiniz, kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz.


Mesajınızı buraya yazıp bize gönderin

Ürünlerimizle ilgileniyorsanız bilgilerinizi buraya bırakmayı seçebilirsiniz, kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz.


tr_TRTurkish