Estratto di curcuma e curcumina

La curcumina è una sostanza chimica di colore giallo brillante prodotta dalle piante della specie Curcuma longa. È il principale curcuminoide della curcuma (Curcuma longa), un membro della famiglia dello zenzero, le Zingiberaceae. Viene venduto come integratore a base di erbe, ingrediente cosmetico, aroma alimentare e colorante alimentare.

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introduzione al prodotto

Chemically, curcumin is a diarylheptanoid, belonging to the group of curcuminoids, which are phenolic pigments responsible for the yellow color of turmeric.
Laboratory and clinical research have not confirmed any medical use for curcumin. It is difficult to study because it is both unstable and poorly bioavailable. It is unlikely to produce useful leads for drug development.

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The most common applications are as an ingredient in dietary supplement, in cosmetics, as flavoring for foods, such as turmeric-flavored beverages in South and Southeast Asia, and as coloring for foods, such as curry powders, mustards, butters, cheeses. As a food additive for orange-yellow coloring in prepared foods, its E number is E 100 in the European Union. It is also approved by the U.S. FDA to be used as a food coloring in US.

La più popolare è la curucmina al 95%, popolare come ingrediente principale dei prodotti nutrizionali a base di curcumina, confezionata in cartone da 25 kg con sacchetto interno in PE sigillato.
Il nostro estratto di curcuma con additivo ZERO è ora molto venduto in America, Nord Africa, Europa, ecc. Sono disponibili certificati ISO, HACCP, HALAL e KOSHER.

estratto di curcuma

golden turmeric root extract

pure extracts turmeric

estratto puro di curcuma

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