Izvleček kurkume in kurkumin

Kurkumin je svetlo rumena kemikalija, ki jo proizvajajo rastline vrste Curcuma longa. Je glavni kurkuminoid kurkume (Curcuma longa), člana družine ingverjevk, Zingiberaceae. Prodaja se kot zeliščni dodatek, kozmetična sestavina, aroma za hrano in barvilo za hrano.


naloži naloži v pdf
Podrobnosti
Oznake
Predstavitev izdelka
 

 

Kemično je kurkumin diarilheptanoid, ki spada v skupino kurkuminoidov, ki so fenolni pigmenti, odgovorni za rumeno barvo kurkume.
Laboratorijske in klinične raziskave niso potrdile nobene medicinske uporabe kurkumina. Težko ga je preučevati, ker je nestabilen in slabo biološko razpoložljiv. Malo verjetno je, da bo ustvaril koristne sledi za razvoj zdravil.
Read More About turmeric curcumin powder

 

Read More About ground turmeric curcumin
Najpogostejša uporaba je kot sestavina v prehranskih dopolnilih, v kozmetiki, kot aroma za živila, kot so pijače z okusom kurkume v južni in jugovzhodni Aziji, in kot barvila za živila, kot so curry v prahu, gorčice, maslo, siri. Kot prehranski aditiv za oranžno-rumeno obarvanje pripravljenih živil ima v Evropski uniji številko E E 100. Prav tako ga je odobrila ameriška FDA za uporabo kot barvilo za živila v ZDA.

 

Najbolj priljubljen je 95-odstotni kurukmin, ki je priljubljen kot glavna sestavina prehranskih izdelkov s kurkuminom, pakiran v 25 kg kartonu z zaprto notranjo PE vrečko.
Naš izvleček kurkume z NIČ dodatkov se zdaj vroče prodaja v Ameriki, Severni Afriki, Evropi itd. Na voljo so certifikati ISO, HACCP, HALAL in KOSHER.

Če vas zanimajo naši izdelki, lahko svoje podatke pustite tukaj in v kratkem vas bomo kontaktirali.


Tukaj napišite svoje sporočilo in nam ga pošljite

Če vas zanimajo naši izdelki, lahko svoje podatke pustite tukaj in v kratkem vas bomo kontaktirali.


sl_SISlovenian