Giơi thiệu sản phẩm
Về mặt hóa học, curcumin là một diarylheptanoid, thuộc nhóm curcuminoid, là sắc tố phenolic tạo nên màu vàng của củ nghệ.
Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và lâm sàng chưa xác nhận bất kỳ công dụng y tế nào của chất curcumin. Rất khó để nghiên cứu vì nó vừa không ổn định vừa kém sinh khả dụng. Nó khó có thể tạo ra những hướng dẫn hữu ích cho việc phát triển thuốc.
Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và lâm sàng chưa xác nhận bất kỳ công dụng y tế nào của chất curcumin. Rất khó để nghiên cứu vì nó vừa không ổn định vừa kém sinh khả dụng. Nó khó có thể tạo ra những hướng dẫn hữu ích cho việc phát triển thuốc.


Các ứng dụng phổ biến nhất là làm thành phần trong thực phẩm bổ sung, trong mỹ phẩm, làm hương liệu cho thực phẩm, chẳng hạn như đồ uống có hương nghệ ở Nam và Đông Nam Á, và làm màu cho thực phẩm, như bột cà ri, mù tạt, bơ, pho mát. Là chất phụ gia thực phẩm tạo màu vàng cam cho thực phẩm chế biến sẵn, số E của nó là E 100 ở Liên minh Châu Âu. Nó cũng được FDA Hoa Kỳ chấp thuận để sử dụng làm màu thực phẩm ở Hoa Kỳ.
Phổ biến nhất là 95% curucmin được ưa chuộng làm thành phần chính của các sản phẩm dinh dưỡng curcumin, được đóng gói trong thùng 25kg có túi PE bên trong dán kín.
Chiết xuất nghệ với chất phụ gia ZERO của chúng tôi hiện đang được bán chạy ở Mỹ, Bắc Phi, Châu Âu, v.v. Có sẵn chứng chỉ ISO, HACCP, HALAL và KOSHER.
Viết tin nhắn của bạn ở đây và gửi cho chúng tôi