Estratto di curcuma e curcumina

A curcumina hè una chimica gialla brillanti prodotta da e piante di a spezia Curcuma longa. Hè u principale curcuminoide di curcuma (Curcuma longa), un membru di a famiglia di ginger, Zingiberaceae. Hè vindutu cum'è supplementu di erbe, ingredientu cusmetichi, aromatizzanti alimentarii è coloranti alimentarii.

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Introduzione di u produttu

Chemically, curcumin hè un diarylheptanoid, appartene à u gruppu di curcuminoids, chì sò pigmenti fenolici rispunsevuli di u culore giallu di curcuma.
U laboratoriu è a ricerca clinica ùn anu micca cunfirmatu l'usu medico di curcumin. Hè difficiule di studià perchè hè inestabile è pocu biodisponibile. Hè improbabile di pruduce cundutti utili per u sviluppu di droghe.

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L'applicazioni più cumuni sò cum'è ingredientu in supplementu dieteticu, in cusmetichi, cum'è aromatizzanti per l'alimenti, cum'è e bevande aromatizzate à curcuma in u Sudu è u Sudeste Asiaticu, è cum'è coloranti per l'alimenti, cum'è curry in polvere, mustarde, burro, furmagliu. Cum'è un additivu alimentariu per u culore giallu aranciu in l'alimenti preparati, u so numeru E hè E 100 in l'Unione Europea. Hè ancu appruvatu da a FDA di i Stati Uniti per esse utilizatu cum'è colorante alimentari in i Stati Uniti.

U più populari hè u 95% di curcumin chì hè populari cum'è l'ingredientu principale di i prudutti nutrizionali di curcumin, imballatu in cartone da 25 kg cù saccu di PE internu sigillatu.
U nostru extracte di curcuma cù l'additivu ZERO hè issa vendita calda à l'America, l'Africa di u Nordu, l'Europa è ecc. I certificati ISO, HACCP, HALAL è KOSHER sò dispunibili.

estratto di curcuma

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