ウコンエキス＆クルクミン

クルクミンは、Curcuma longa 種の植物によって生成される明るい黄色の化学物質です。これは、ショウガ科ショウガ科の一員であるウコン（Curcumalonga）の主要なクルクミノイドです。ハーブサプリメント、化粧品原料、食品香料、食品着色料として販売されています。

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製品導入

Chemically, curcumin is a diarylheptanoid, belonging to the group of curcuminoids, which are phenolic pigments responsible for the yellow color of turmeric.
Laboratory and clinical research have not confirmed any medical use for curcumin. It is difficult to study because it is both unstable and poorly bioavailable. It is unlikely to produce useful leads for drug development.

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The most common applications are as an ingredient in dietary supplement, in cosmetics, as flavoring for foods, such as turmeric-flavored beverages in South and Southeast Asia, and as coloring for foods, such as curry powders, mustards, butters, cheeses. As a food additive for orange-yellow coloring in prepared foods, its E number is E 100 in the European Union. It is also approved by the U.S. FDA to be used as a food coloring in US.

最も人気のあるクルクミンは95％クルクミンで、クルクミン栄養製品の主成分として人気があり、内PE袋で密封された25kgのカートンに詰められています。
添加物ゼロの当社のターメリックエキスは現在、アメリカ、北アフリカ、ヨーロッパなどで売れ筋となっています。ISO、HACCP、HALAL、KOSHER認証も取得可能です。

ターメリックエキス

golden turmeric root extract

pure extracts turmeric

純粋なウコンエキス

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