Extrato de cúrcuma e curcumina

A curcumina é um produto químico amarelo brilhante produzido por plantas da espécie Curcuma longa. É o principal curcuminóide da cúrcuma (Curcuma longa), um membro da família do gengibre, Zingiberaceae. É vendido como suplemento de ervas, ingrediente cosmético, aromatizante e corante alimentar.

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Introdução do produto

Chemically, curcumin is a diarylheptanoid, belonging to the group of curcuminoids, which are phenolic pigments responsible for the yellow color of turmeric.
Laboratory and clinical research have not confirmed any medical use for curcumin. It is difficult to study because it is both unstable and poorly bioavailable. It is unlikely to produce useful leads for drug development.

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The most common applications are as an ingredient in dietary supplement, in cosmetics, as flavoring for foods, such as turmeric-flavored beverages in South and Southeast Asia, and as coloring for foods, such as curry powders, mustards, butters, cheeses. As a food additive for orange-yellow coloring in prepared foods, its E number is E 100 in the European Union. It is also approved by the U.S. FDA to be used as a food coloring in US.

O mais popular é 95% de curucumina, que é popular como ingrediente principal de produtos nutricionais de curcumina. Embalado em caixa de 25 kg com saco interno de PE selado.
Nosso extrato de cúrcuma com aditivo ZERO agora é vendido com sucesso para a América, Norte da África, Europa e etc. Certificados ISO, HACCP, HALAL e KOSHER estão disponíveis.

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