Εκχύλισμα κουρκουμά & κουρκουμίνη

Η κουρκουμίνη είναι μια φωτεινή κίτρινη χημική ουσία που παράγεται από φυτά του είδους Curcuma longa. Είναι το κύριο κουρκουμινοειδές του κουρκουμά (Curcuma longa), μέλος της οικογένειας τζίντζερ, Zingiberaceae. Πωλείται ως φυτικό συμπλήρωμα, συστατικό καλλυντικών, άρωμα τροφίμων και χρωστική τροφίμων.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΕ ΤΩΡΑ μεταφόρτωση σε pdf

Λεπτομέριες

Ετικέτες

Εισαγωγή Προϊόντος

Χημικά, η κουρκουμίνη είναι ένα διαρυλοεπτανοειδές, που ανήκει στην ομάδα των κουρκουμινοειδών, τα οποία είναι φαινολικές χρωστικές που είναι υπεύθυνες για το κίτρινο χρώμα του κουρκουμά.
Η εργαστηριακή και κλινική έρευνα δεν έχει επιβεβαιώσει καμία ιατρική χρήση της κουρκουμίνης. Είναι δύσκολο να μελετηθεί γιατί είναι τόσο ασταθές όσο και ελάχιστα βιοδιαθέσιμο. Είναι απίθανο να παράγει χρήσιμα στοιχεία για την ανάπτυξη φαρμάκων.

Read More About turmeric curcumin powder

Read More About ground turmeric curcumin

Οι πιο κοινές εφαρμογές είναι ως συστατικό σε συμπλήρωμα διατροφής, σε καλλυντικά, ως αρωματικά για τρόφιμα, όπως ροφήματα με γεύση κουρκουμά στη Νότια και Νοτιοανατολική Ασία, και ως χρωστική για τρόφιμα, όπως σκόνες κάρυ, μουστάρδες, βούτυρα, τυριά. Ως πρόσθετο τροφίμων για πορτοκαλοκίτρινο χρωματισμό σε παρασκευασμένα τρόφιμα, ο αριθμός Ε του είναι E 100 στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Είναι επίσης εγκεκριμένο από τον FDA των ΗΠΑ για χρήση ως χρωστική τροφίμων στις ΗΠΑ.

Η πιο δημοφιλής είναι η κουρκουμίνη 95%, η οποία είναι δημοφιλής ως το κύριο συστατικό των διατροφικών προϊόντων κουρκουμίνης, Συσκευασμένη σε χαρτοκιβώτιο 25 κιλών με εσωτερική σακούλα πολυαιθυλενίου σφραγισμένη.
Το εκχύλισμα κουρκουμά μας με πρόσθετο ΜΗΔΕΝ πωλείται τώρα στην Αμερική, τη Βόρεια Αφρική, την Ευρώπη κ.λπ. Διατίθενται πιστοποιητικά ISO, HACCP, HALAL και KOSHER.

εκχύλισμα κουρκουμά

golden turmeric root extract

pure extracts turmeric

καθαρό εκχύλισμα κουρκουμά

Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας, μπορείτε να επιλέξετε να αφήσετε τα στοιχεία σας εδώ και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας σύντομα.