Ελαιορητίνη πάπρικας

Η ελαιορητίνη πάπρικας (επίσης γνωστή ως εκχύλισμα πάπρικας και πάπρικα ελαιορητίνης) είναι ένα ελαιοδιαλυτό εκχύλισμα από τους καρπούς του Capsicum annuum ή Capsicum frutescens και χρησιμοποιείται κυρίως ως χρωστική ή/και αρωματική ουσία σε προϊόντα διατροφής. Καθώς είναι φυσικό χρώμα με υπολείμματα διαλύτη συμμορφώνεται με τον κανονισμό, η ελαιορητίνη πάπρικας χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία χρωστικών τροφίμων.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΕ ΤΩΡΑ μεταφόρτωση σε pdf

Λεπτομέριες

Ετικέτες

Εισαγωγή Προϊόντος

Η ελαιοδιαλυτή ελαιορητίνη πάπρικας κυμαίνεται από 20.000-160.000CU. Ενώ η υδατοδιαλυτή ελαιορητίνη πάπρικας δεν είναι μεγαλύτερη από 60.000 CU γενικά. Και η συσκευασία είναι 900kg IBC, τύμπανο από χάλυβα 200kg και συσκευασία λιανικής όπως πλαστικό μπουκάλι 5kg ή 1kg.

Read More About oleoresin capsicum in food

Τρόφιμα χρωματισμένα με ελαιορητίνη πάπρικας περιλαμβάνουν τυρί, χυμό πορτοκαλιού, μείγματα μπαχαρικών, σάλτσες, γλυκά, κέτσαπ, σούπες, τσιπς, γλυκά, γλυκά, πατάτες, σάλτσες, καρυκεύματα, ζελέ, μπέικον, ζαμπόν, παϊδάκια και μεταξύ άλλων τροφών, ακόμη και φιλέτα μπακαλιάρου . Στις ζωοτροφές πουλερικών, χρησιμοποιείται για να βαθύνει το χρώμα των κρόκων των αυγών.

Χρήση προϊόντος

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η ελαιορητίνη της πάπρικας αναφέρεται ως πρόσθετο χρώματος «εξαιρείται από πιστοποίηση». Στην Ευρώπη, η ελαιορητίνη της πάπρικας (εκχύλισμα) και οι ενώσεις καψανθίνη και καψορουβίνη χαρακτηρίζονται από το E160c.
Ως φυσικό χρώμα, είναι δημοφιλές ως πρόσθετο τροφίμων

Η ελαιορητίνη πάπρικας μας με πρόσθετο ΜΗΔΕΝ πωλείται πλέον σε Ευρώπη, Νότια Κορέα, Μαλαισία, Ρωσία, Ινδία κ.λπ. Διατίθενται πιστοποιητικά ISO, HACCP, HALAL και KOSHER.

Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας, μπορείτε να επιλέξετε να αφήσετε τα στοιχεία σας εδώ και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας σύντομα.