Паприка живиця

Паприка олеорезин (також відомий як екстракт паприки та олеорезин паприки) — це маслорозчинний екстракт із плодів Capsicum annuum або Capsicum frutescens, який переважно використовується як барвник та/або ароматизатор у харчових продуктах. Оскільки натуральний колір із залишком розчинника відповідає нормам, паприка олеорезин широко використовується в промисловості харчових барвників.

ЗВ'ЯЖІТЬСЯ ЗАРАЗ завантажити завантажити в pdf

Подробиці

Теги

Ознайомлення з продуктом

Розчинна в олії смола паприки коливається від 20 000 до 160 000 CU. У той час як водорозчинна олеорезина паприки загалом становить не більше 60 000 CU. А упаковка - це 900 кг IBC, сталевий барабан 200 кг і роздрібна упаковка, як пластикова пляшка 5 кг або 1 кг.

Read More About oleoresin capsicum in food

Продукти, забарвлені паприкою, включають сир, апельсиновий сік, суміші спецій, соуси, солодощі, кетчуп, супи, рибні пальці, чіпси, тістечка, картоплю фрі, заправки, приправи, желе, бекон, шинку, ребра та серед інших продуктів навіть філе тріски. . У кормах для птиці використовується для посилення кольору яєчних жовтків.

Використання продукту

У Сполучених Штатах паприка олеорезина внесена до списку барвних добавок, які «не підлягають сертифікації». У Європі олеорезин паприки (екстракт) і сполуки капсантин і капсорубін позначаються E160c.
Як природний барвник він популярний як харчова добавка

Наш паприковий олеорезин з нульовою добавкою зараз продається в Європі, Південній Кореї, Малайзії, Росії, Індії та ін. Доступні сертифікати ISO, HACCP, HALAL і KOSHER.

Якщо ви зацікавлені в наших продуктах, ви можете залишити тут свою інформацію, і ми незабаром зв’яжемося з вами.