Paprika oleoresin

Paprika oleoresin (även känt som paprikaextrakt och oleoresin paprika) är ett oljelösligt extrakt från frukterna av Capsicum annuum eller Capsicum frutescens, och används främst som färg- och/eller smakämne i livsmedel. Eftersom det är en naturlig färg med rester av lösningsmedel följer förordningen, används paprika oleoresin flitigt i livsmedelsfärgämnesindustrin.

KONTAKTA NU ladda ner till pdf

Detaljer

Taggar

produkt introduktion

Oljelösligt paprika-oleoresin varierar från 20 000-160 000 CU. Medan vattenlöslig paprika oleoresin inte är mer än 60 000 CU i allmänhet. Och förpackningen är 900 kg IBC, 200 kg ståltrumma och detaljförpackning som 5 kg eller 1 kg plastflaska.

Read More About oleoresin capsicum in food

Foods colored with paprika oleoresin include cheese, orange juice, spice mixtures, sauces, sweets, ketchup, soups, fish fingers, chips, pastries, fries, dressings, seasonings, jellies, bacon, ham, ribs, and among other foods even cod fillets. In poultry feed, it is used to deepen the colour of egg yolks.

Produktanvändning

In the United States, paprika oleoresin is listed as a color additive “exempt from certification”. In Europe, paprika oleoresin (extract), and the compounds capsanthin and capsorubin are designated by E160c.
Som en naturlig färg är den populär som livsmedelstillsats

Vår paprika oleoresin med NOLL tillsats säljs nu till Europa, Sydkorea, Malaysia, Ryssland, Indien och etc. ISO, HACCP, HALAL och KOSHER-certifikat finns tillgängliga.

Om du är intresserad av våra produkter kan du välja att lämna dina uppgifter här, så kontaktar vi dig inom kort.