पेपरिका ओलिओरेसिन

Paprika oleoresin (paprika extract आणि oleoresin paprika म्हणूनही ओळखले जाते) हे कॅप्सिकम ॲन्युम किंवा कॅप्सिकम फ्रूटेसेन्सच्या फळांमधून तेलात विरघळणारे अर्क आहे आणि ते प्रामुख्याने खाद्यपदार्थांमध्ये रंग आणि/किंवा चव वाढवण्यासाठी वापरले जाते. विद्राव्य अवशेषांसह हा नैसर्गिक रंग असल्याने नियमांचे पालन करतो, पप्रिका ओलिओरेसिनचा वापर फूड कलरंट उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर केला जातो.

आता संपर्क करा pdf वर डाउनलोड करा

तपशील

टॅग्ज

उत्पादन परिचय

तेल विरघळणारे पेपरिका ओलिओरेसिन 20,000-160,000CU पर्यंत असते. पाण्यात विरघळणारे पेपरिका ओलिओरेसिन साधारणपणे 60,000 CU पेक्षा जास्त नसते. आणि पॅकेज 900kg IBC, 200kg स्टील ड्रम आणि 5kg किंवा 1kg प्लास्टिक बाटलीसारखे किरकोळ पॅकेज आहे.

Read More About oleoresin capsicum in food

पेपरिका ओलेओरेसिनने रंगलेल्या पदार्थांमध्ये चीज, संत्र्याचा रस, मसाल्यांचे मिश्रण, सॉस, मिठाई, केचअप, सूप, फिश फिंगर, चिप्स, पेस्ट्री, फ्राईज, ड्रेसिंग, सीझनिंग्ज, जेली, बेकन, हॅम, रिब्स आणि इतर खाद्यपदार्थांमध्ये कॉड फिलेट्स यांचा समावेश होतो. . पोल्ट्री फीडमध्ये, अंड्यातील पिवळ बलकचा रंग गडद करण्यासाठी वापरला जातो.

उत्पादन वापर

युनायटेड स्टेट्स मध्ये, paprika oleoresin एक रंग जोडणारा म्हणून सूचीबद्ध आहे “प्रमाणीकरणातून सूट”. युरोपमध्ये, पेपरिका ओलेओरेसिन (अर्क) आणि कॅपसॅन्थिन आणि कॅप्सोरुबिन संयुगे E160c द्वारे नियुक्त केले जातात.
नैसर्गिक रंग म्हणून, ते खाद्यपदार्थ म्हणून लोकप्रिय आहे

आमचे zero additive असलेले paprika oleoresin आता युरोप, दक्षिण कोरिया, मलेशिया, रशिया, भारत आणि इ. मध्ये विक्री होत आहे. ISO, HACCP, HALAL आणि KOSHER प्रमाणपत्रे उपलब्ध आहेत.

तुम्हाला आमच्या उत्पादनांमध्ये स्वारस्य असल्यास, तुम्ही तुमची माहिती येथे सोडणे निवडू शकता आणि आम्ही लवकरच तुमच्याशी संपर्क साधू.